热菜 红卤肉的做法 - 红卤肉怎么做 来源:飘香吧 1.68W 食材明细主料带皮丘尖 (适量)辅料油 (适量)葱 (适量)姜 (两片)桂皮 (一小块)香叶 (一片)八角 (一个)蚝油 (适量)老抽 (适量)红腐乳 (一块)盐 (适量)冰糖 (适量)咸香 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)红卤肉的做法步骤1、成品!2、肉切小块,开水焯出血末,捞出,洗干净,控干水分备用!3、葱姜适量,香叶一片,八角一个,干椒三个,桂皮一小块,红腐乳一块,冰糖六七个4、锅里适量油,干椒香叶桂皮八角葱姜爆锅炒香,加少许水,放入冰糖红腐乳,适量耗油、老抽,熬汁!5、熬制冰糖融化即可!6、倒入肉,翻炒,加适量水,盐调味,炖制熟烂,收汁出锅!7、成品! 红卤肉的做法 红卤肉怎么做好吃 红卤肉的最正宗做法 红卤肉 红卤肉怎么做 红卤肉的做法步骤 红卤肉的家常做法 卤肉