肉末烧茄子的做法 家常小菜——肉末烧茄子 肉末烧茄子怎么做
来源:飘香吧 1.27W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉末烧茄子的做法步骤
1、茄子洗净浸泡待用
2、猪肉末和蒜瓣
3、锅中加入大量的猪油,爆香蒜瓣和花椒
4、加入猪肉末快速炒散
5、加入一大勺豆瓣酱翻炒
6、加入适量的水烧开
7、下入洗净浸泡沥水的茄子翻炒均匀,转中火焖煮几分钟
8、加入少许酱油(不是重口味可以不用加酱油了)
9、最后加入少许鸡精,勾薄芡即可出锅
10、简单快捷
1、茄子洗净浸泡待用
2、猪肉末和蒜瓣
3、锅中加入大量的猪油,爆香蒜瓣和花椒
4、加入猪肉末快速炒散
5、加入一大勺豆瓣酱翻炒
6、加入适量的水烧开
7、下入洗净浸泡沥水的茄子翻炒均匀,转中火焖煮几分钟
8、加入少许酱油(不是重口味可以不用加酱油了)
9、最后加入少许鸡精,勾薄芡即可出锅
10、简单快捷