汽锅猪排的做法 - 汽锅猪排怎么做
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“又是汽锅,这次用的是猪肋排,虽然只是加盐腌制了一下猪排再放入汽锅里蒸,但是蒸出来的味道简直是太棒了,尤其是汤,味道太鲜了,无法形容。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
汽锅猪排的做法步骤
1、猪排斩块加水泡出血水。
2、控干水分加上葱姜,盐。
3、拌匀腌制3个小时。
4、腌制好的猪排放入汽锅中。
5、汽锅盖盖放在砂锅上面,用毛巾封好汽锅和砂锅的结合处,大火上汽转小火煮1个半小时即可。
6、一道美味的汽锅排骨就做好了。
小窍门
汽锅中不要加水。