热菜 翅根炖土豆的做法 - 翅根炖土豆怎么做 来源:飘香吧 1.6W 食材明细主料翅根 (适量)土豆 (1个)辅料胡萝卜 (适量)食用油 (适量)调料葱 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)料酒 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)干辣椒 (适量)陈皮 (适量)香菜 (适量)微辣 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)翅根炖土豆的做法步骤1、翅根用冷水泡出血水,放入冷水锅中煮去浮沫,捞出用温水洗净。2、葱切段,姜切片,香菜切段。3、土豆、胡萝卜洗净削皮,滚刀切成块。4、锅中倒入食用油烧热,放入葱、姜、蒜、辣椒、陈皮炒香。5、放入翅根翻炒几下,倒入老抽、生抽、料酒继续翻炒二、三分钟。6、转入砂锅,倒入热水没过翅根,加入盐,中火炖40分钟。7、放入土豆、胡萝卜继续炖至土豆绵软。8、大火收汁,放入香菜末,搅拌均匀。9、成品图。 翅根炖土豆的家常做法 土豆 翅根炖土豆的做法步骤 翅根炖土豆怎么做好吃 根炖 翅根炖土豆怎么做 翅根炖土豆的做法 翅根炖土豆的最正宗做法 翅根炖土豆