热菜 杭椒辣嫩鸡的做法 - 杭椒辣嫩鸡怎么做 来源:飘香吧 9.92K 食材明细主料鸡腿肉 (适量)杭椒 (适量)红辣椒 (适量)芝麻 (适量)辅料盐 (适量)酱油 (适量)白砂糖 (适量)料酒 (适量)香油 (适量)干淀粉 (适量)葱花 (适量)水淀粉 (适量)姜末 (适量)食用油 (适量)酸辣 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)杭椒辣嫩鸡的做法步骤1、材料:鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味:盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2、鸡腿如洗净,去骨切块,放入碗中加盐、料酒、干淀粉,搅匀,腌制5分钟。3、取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀,做成调味汁。4、锅置火上油烧热,加入少许香油,放入鸡肉翻炒。5、炒至变色,放入杭椒、红辣椒,倒入调味汁大火翻炒。6、用水淀粉勾芡,出锅撒上芝麻即可。7、特点:香、嫩 杭椒辣嫩鸡 杭椒 杭椒辣嫩鸡的最正宗做法 杭椒辣嫩鸡的家常做法 杭椒辣嫩鸡的做法步骤 杭椒辣嫩鸡怎么做好吃 辣嫩 杭椒辣嫩鸡怎么做 杭椒辣嫩鸡的做法