蒜爆鸡毛菜的做法 - 蒜爆鸡毛菜怎么做
来源:飘香吧 2.59W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 爆 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜爆鸡毛菜的做法步骤
1、鸡毛菜择洗干净,淡盐水浸泡,捞出控净水分备用。
2、蒜切碎。
3、起锅烧油,大火爆香大蒜后放入鸡毛菜,放入一小勺盐。
4、大火翻炒,鸡毛菜变软放入一勺蚝油,一勺生抽。
5、调料翻炒均匀,关火撒少许鸡精。成品。
小窍门
大火快炒。
1、鸡毛菜择洗干净,淡盐水浸泡,捞出控净水分备用。
2、蒜切碎。
3、起锅烧油,大火爆香大蒜后放入鸡毛菜,放入一小勺盐。
4、大火翻炒,鸡毛菜变软放入一勺蚝油,一勺生抽。
5、调料翻炒均匀,关火撒少许鸡精。成品。
大火快炒。