青椒擂皮蛋的做法 - 青椒擂皮蛋怎么做
来源:飘香吧 1.45W
“制作过程简单,香辣爽口,快捷又美味。”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 煨 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
青椒擂皮蛋的做法步骤
1、青椒洗净放入炒锅内,放少许油,㸆至虎皮状。
2、用炒勺将青椒压裂。
3、放入皮蛋、蒜蓉、盐、白糖、生抽、醋。
4、将皮蛋弄成小块,翻炒均匀入味。
5、出锅装盘。
6、成品。
小窍门
1.青椒去籽控干水分,小火㸆至虎皮状,边㸆边将其压裂。
2.蒜蓉要炒出香味,皮蛋用炒勺铲压成小块。
“制作过程简单,香辣爽口,快捷又美味。”
1、青椒洗净放入炒锅内,放少许油,㸆至虎皮状。
2、用炒勺将青椒压裂。
3、放入皮蛋、蒜蓉、盐、白糖、生抽、醋。
4、将皮蛋弄成小块,翻炒均匀入味。
5、出锅装盘。
6、成品。
1.青椒去籽控干水分,小火㸆至虎皮状,边㸆边将其压裂。
2.蒜蓉要炒出香味,皮蛋用炒勺铲压成小块。