怎么吃柚子

直接食用，做果酱，做果茶，做甜品，做凉菜，做柚子皮糖等。和柚子的最佳搭配是蜂蜜，两者放在一起都可以做成果茶，或者是果酱。用柚子做凉菜的主要成分则是用柚子皮，洗净焯水，并且用盐搓一搓，然后翻炒加入喜欢的调料就可以食用了。柚子皮也可以和砂糖一起制作成柚子皮糖。