怎樣辨認催熟冬棗 - 怎樣辨認催熟獼猴桃

這些年隨着生活水平的提高，市面上層出不窮的水果，由於水果味道各異，營養豐富，一直深受大家喜愛，但是很多人也對水果的成熟存在疑慮，比如怎樣辨認催熟冬棗，怎樣辨認催熟獼猴桃。

一、怎樣辨認催熟冬棗

冬棗盛產于山東，由於方便種植，營養價值高，富含維生素，特別是維生素C，味道清甜可口，這些年受到大家的喜愛，再加上科學栽培種植，冬棗產量越來越多。冬棗一般在每年十月成熟，由於成熟晚所以人們稱它爲冬棗。

冬棗的成熟一般是由自身釋放的乙烯造成，放在袋子中的冬棗只需要將袋口緊閉，然後放在陰涼通風的地方，過了幾天冬棗就會成熟。

一般生澀的冬棗顏色多是青色，但是催熟後的冬棗多帶紅色。且兩者從口味上也有區別，生澀冬棗味道較酸，催熟冬棗口味較甜。

其實生澀的冬棗和催熟的冬棗都可以食用，沒有毒性，但是催熟後的冬棗口感更佳。

二、怎樣辨認催熟獼猴桃

獼猴桃也叫奇異果，雖然現在有很多進口獼猴桃，但其實中國纔是獼猴桃的原產地。它名字的由來是因爲它的表面覆蓋着濃密的絨毛，神似獼猴。獼猴桃一直被稱爲維生素之王，其中富含多種人體所需維生素和氨基酸，營養價值十分高。

那麼應該怎樣辨認催熟獼猴桃。挑選獼猴桃要看大小，催熟的獼猴桃一般個頭很大，味道不像普通獼猴桃一樣酸甜。挑選獼猴桃時要挑選個頭適中，軟硬適中的獼猴桃，這樣的口感最佳，容易儲存。

水果的辨認和儲存看似簡單，實際有大大學問。除了怎樣辨認催熟冬棗，怎樣辨認催熟獼猴桃，還有香蕉、蘋果、西瓜這些水果都需要仔細辨認。只有用了科學的方法，才能挑選到香甜可口的水果。面對商家的導購和琳琅滿目的水果，我們才能挑選到心儀的水果。