冬棗紅的好還是青的好 - 爲什麼冬棗有紅有青

冬棗吃起來的時候味道非常的不錯，所以只要冬棗開始上市了，到了超市裏面每每看到的話，都會忍不住買上一些回家吃。那麼，冬棗紅的好還是青的好?爲什麼冬棗有紅有青?

一、冬棗紅的好還是青的好

冬棗吃起來的時候味道非常的不錯，冬棗在買的時候大家都可以看到綠色和紅色相間，通常若是紅色區域比較多的話，吃起來的時候就會是比較甜的。而有的冬棗則是有的是紅色的，還有的則是青色的。紅色的冬棗在吃起來的時候就屬於比較的甜的一種，而青色的則是比較的脆一些的，具體哪一種更加的好，可以看個人的口味來決定。

二、爲什麼冬棗有紅有青

冬棗它的顏色其實是代表了冬棗的一個成熟度來的，若是比較紅的冬棗，它的成熟度在其他的冬棗當中就是比較高的一個，在吃起來的時候，冬棗它的味道也是會比較的甜的一種。而冬棗若是綠色的話，成熟度就沒有那麼的高，在吃起來的時候味道就會青澀一些，雖然青澀的口感，但是很脆。

三、冬棗整個都是紅的正常嗎

我們一般在超市裏面看到的冬棗基本上都是有點紅，有點綠，都是這兩種顏色同時存在的比較的多，整個都是紅的冬棗的話，就比較的少見，所以很多人都感覺這種冬棗有點不正常的樣子。

其實冬棗整個都是紅的話，可能就是冬棗從樹上採摘下來存放的時間比較久了，導致比較的熟，所以就會整個紅棗都是紅色的。也有另一種可能就是，用藥泡出來，在購買的時候需要注意些。

冬棗紅的好還是青的好?爲什麼冬棗有紅有青?冬棗若是從樹上採摘下來之後，存放的時間比較的久的話，冬棗它自己也是會慢慢的成熟的，然後就會看到它的顏色慢慢的越來越紅，一直到紅透透爲止，這種就屬於是正常的冬棗哦。