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“黑木耳和山藥都是養生的好東西，晚上下班回家臨時決定要做這樣，木耳泡發的時間稍有些短！處理生山藥的時候一定要戴手套，否則你的手會遭殃！”食材明細主料黑木耳（適量）山藥（一段）火腿腸（一根）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小...
“剩飯做炒飯的機率最高呢！”食材明細主料剩飯（一碗）火腿（2片）香蔥（適量）雞蛋（2粒）輔料蠔油（一湯匙）豬油（一湯匙）植物油（一湯匙）鹽（半小匙）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三油兒炒飯的做法步驟1、火腿片切成小丁。2、香蔥切末。3、...
食材明細主料雞蛋（3個）洋蔥（50克）青椒（50克）輔料西紅柿（適量）色拉油（75克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三素炒蛋的做法步驟1、將洋蔥去掉老皮，清洗乾淨，切成片，將青椒去蒂和籽，清洗乾淨，切成片裝入...
“簡單方便”食材明細主料圓白菜（適量）紫甘藍（適量）胡蘿蔔（兩個）方火腿片（適量）番茄（兩個）白菜芯（一個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常小炒的做法步驟1、準備原料，洋蔥碎，方火腿切片，圓白菜，...
食材明細主料雞蛋（兩個）洋蔥（半個）胡蘿蔔（半根）水發黑木耳（50克）輔料食用油（適量）鹽（適量）蒜（適量）胡椒麪（適量）料酒（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三絲炒蛋的做法步驟1、洋蔥、胡蘿蔔、木耳處理乾淨後分別切成絲。姜...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）菜梗（適量）黑木耳（適量）馬蹄（適量）輔料生抽（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常小炒的做法步驟1、胡蘿蔔切片。2、馬蹄切片。3、菜心梗斜切片。4、黑木耳浸泡。5、煮熟備用...
“鹹中有甜，甜中帶鹹。色彩與味道的完美融合。”食材明細主料嫩玉米粒（500g）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）輔料鹽（10g）糖（20g）雞精（5g）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒三丁兒的做法步驟1、玉米粒罐頭開蓋，將玉米粒稍控水2、鍋中倒入適...
食材明細主料西芹（1棵）豆腐乾（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常小炒的做法步驟1、準備所有食材：西芹切片，豬肉切絲、瘦肉絲加入料酒、鹽醃製片刻，豆腐乾切絲，紅...
“節後市場上有鮮蠶豆出售，價錢比年前便宜了很多。鮮蠶豆清炒味道最好，今天做一道簡單的家常小炒，叫做“三色炒芽豆”，此菜既鮮亮又好吃，飲酒佐餐均可，做法如下；”食材明細主料鮮蠶豆（400克）五花肉丁（100克）輔料紅甜椒丁（100克）黃...
“絕對的家常菜，小時候的過冬菜兩大主力之一，另一個是炒酸菜絲兒。這道菜好吃的關鍵是選好白菜品種，麻葉是最好的，我這次用白菜的就不太好，需要多個焯水的步驟。”食材明細主料白菜幫（300克）尖椒（1個）豬瘦肉（50克）輔料鹽（適量）醬油...
“蔬菜也可以做的很誘人~”食材明細主料北豆腐（200g）杏鮑菇（一個）土豆（一個（正常大小））輔料蒜頭（半頭）小蔥（2顆）紅椒（一個）青椒（一個）配料鹽（適量）味精（適量）白砂糖（少許）紅醋（幾滴）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常小炒的做法步驟1、杏...
“非常簡單，家常小炒。”食材明細主料豬肉（100克）豆腐（一塊）青椒（一個）紅椒（一個）大蔥（一根）姜（一塊）蒜瓣（三個）剁椒（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）生粉（少量）生抽（小量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常小炒的做法步驟1、準備好...
食材明細主料山藥（200克）胡蘿蔔（1棵）綠柿子椒（1個）輔料鹽（3克）花生油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒素三樣的做法步驟1、準備食材2、將山藥去皮放入加了少許白醋的水裏，以防氧化變黑。3、胡蘿蔔去皮洗淨，柿子椒去掉內...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）土豆（適量）韭菜（適量）輔料生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒三色的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、土豆切絲泡水。3、韭菜切段。4、放入胡蘿蔔絲。5、放入土豆絲。6、加入韭菜...
“韭菜雞蛋蝦仁，既好吃營養，又容易消化。搭配紫菜雞蛋湯，一口一個，滑溜溜，好吃吶。。”食材明細主料餃子粉（200克）熱水（適量）蝦仁（100克）韭菜（80克）雞蛋（2個）紫菜（少許）輔料鹽（2勺）料酒（少許）生抽（少許）蔥花兒（適量）植物油（2勺）雞粉（少許）鹹鮮（口味）...
食材明細主料胡蘿蔔（1根）土豆（1個）香菜（100克）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒三絲的做法步驟1、將土豆清洗乾淨，去皮，切成絲，放入清水中泡一會兒，控幹水分，裝入...
“最近冰箱裏剩了不少食材都是一星半點的，做一個菜份量不夠丟掉又感覺太可惜了，炎媽就決定把他們都組合組合給解決掉。。。冰箱裏拿出來半根胡蘿蔔，半個土豆，還有半根黃瓜，都是半半的沒有完整的，用這三種實材弄個美味的素炒...
“喜歡吃荷蘭豆，一般都是涼拌或者辣味炒荷蘭豆，這次剩下的荷蘭豆不夠一個菜的，家裏還有一個土豆和拌菜剩下的少許木耳，一根臘腸。不想出去，就隨意的把這些都搭配在一起炒了配米飯吃，沒有想到也很好吃呢，所有分享給大家，希望大...
食材明細主料大白菜（適量）胡蘿蔔（適量）香腸（適量）蔥（適量）輔料色拉油（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒三絲的做法步驟1、原圖料2、將白菜，胡蘿蔔，火腿，蒜切絲，備用。3、熱鍋後放入少許植物油，待油溫熱時，將倒入蒜...
“家常小菜，很受歡迎。”食材明細主料木耳（1把）胡蘿蔔（適量）蒜苗（6棵）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常小炒的做法步驟1、蒜苗摘洗乾淨，切段。胡蘿蔔去皮洗淨切薄條。2、木耳泡發...
食材明細主料韭菜（100克）黃豆芽（50克）豆腐皮（1張）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蒜蓉（適量）花椒粉（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）家常炒三絲的做法步驟1、準備食材：豆腐皮清洗乾淨後切絲，韭菜清洗乾淨後切段；黃豆芽準備清洗。2、...
“兒子很喜歡吃我做的蛋炒飯，如果家裏只有我們兩個的時候，兒子就會讓我給他炒飯吃，我很樂意，飯菜一鍋出，他還喜歡吃，何樂而不爲呢！有時他也會自己炒飯吃，雖然炒的還不咋樣，但是他自己吃得很開心。他炒飯的時候，我在旁邊會給他一...
“家常燉菜，一道非常營養的菜品，下飯又美味，鹹香適口，味道好極了！”食材明細主料翅中（一袋）鵪鶉蛋（適量）土豆（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）幹椒（適量）花椒粒（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）香葉（一片）鹽（適量）冰糖（適量）蠔油（適量）雞精（適量）水...
“在家做飯，大多都要以粗菜細做爲原則，把簡單的原料做出合自己口味的菜餚。今天，再做一款自己的京味兒私家菜，原料使用的是，豬肉、土豆和黃瓜，調味兒品用的是老北京的甜麪醬，此菜叫做“醬爆三丁”，味道濃香，很下飯。具體做法如...
“這個菜，取材也比較方便，顏色很誘人，孩子們會喜歡！！”食材明細主料玉米（150克）黃瓜（1條）西紅柿（50克）輔料鹽（5克）大蒜（5克）茶油（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒三丁的做法步驟1、玉米，事先煮熟了，剝出來，備用2、黃瓜，切成丁，...
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