紫薯紅薯糯米餈怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.12W
準備時間:無 烹飪時間:27分鐘主料
紫薯 :適量紅薯 :適量
糯米粉 :適量
煉乳 :適量
輔料
具體步驟
1. 紫薯一個,紅薯一個,椰蓉,糯米粉,煉奶1、紫薯和紅薯放水裏煮熟後,分別剝皮碾成泥
2. 、做皮:三分之一的紫薯泥和紅薯泥分別和等量糯米粉混合,加一勺煉奶和適量水和成麪糰(以不粘手爲宜)
3. 、做陷:剩下三分之二的紫薯泥和紅薯泥中分別加入兩勺煉奶攪拌均勻(嘗一下再依據個人口味增減,個人感覺蒸熟以後甜味會淡很多
4. 4、像包湯圓一樣把紫薯陷包進紅薯皮裏,紅薯餡包進紫薯皮裏
5. 、盤底撒一層椰蓉防止糯米餈粘底,隔水蒸8分鐘後取出滾上椰蓉即可