柚子怎麼挑選 - 買柚子也有很大的講究

每年冬季的時候，都會在大街上看到這麼一種水果，比橘子大得多，它就是柚子，當它越來越多的被大家注意到，購買的人也就多了，這時柚子怎麼挑選就成了大家關注的問題。

柚子怎麼挑選

1. 看重量，同樣大小的，應該選擇沉一點的，沉一點的長的結實，是有更多果肉的，而且它水分多，緊緻還美味，這就是挑選柚子時最簡單的一種方法。在挑選柚子又找不到技巧的時候，這就是最實用的方法。

2. 好吃的柚子，都是短的，長得太長的柚子，上邊有很大一部分都是空的，沒有多少果肉，因此在選擇柚子的時候，選擇長得矮小的，會好得多，沒有那麼多空虛的皮，都是濃縮的精華。因此在挑選的時候，這也是可以選擇的一種方法。

3. 同樣的重量下，扁圓形的柚子更好一些，這樣的柚子水分多，拍打的時候很緊緻，裏面的果肉很結實，味道還甜，這雖然與普通的柚子相比長得不那麼好看，但是確實口味很好，不可以貌取人這句話在挑選柚子的時候，也一樣適用。

4. 按壓一下，這是一種需要感覺的判斷方法，如果在按壓之後，發現它很軟，能很快的按壓下去，而且還不容易反彈，證明這個柚子沒有那麼好，如果按壓的時候很費勁，證明它是好的柚子。這需要挑選過很多柚子纔能有的經驗。

既然想要吃柚子，那麼在衆多的柚子裏面選擇好吃的柚子，肯定是大家都期待的事情，上面所說的四種挑選柚子的方法，可能不是特別的靈驗，但是絕對比隨意的挑選要好的多。

有很多人並不知道挑選柚子的技巧，因此買回來的柚子無論酸甜好壞，全憑運氣，因此在掌握了一些技巧之後，即使原本在挑選柚子的時候很爲難，也能因爲剛剛學會的技巧讓自己在以後挑選的時候心裏有譜，挑選的柚子至少會比之前好的多了，這也是爲什麼要學習如何挑選柚子的原因。