奶油白菜是哪的菜 - 做奶油白菜需要哪些食材

俗話說：“百菜不如白菜。”白菜是我們常吃的一種蔬菜，富有極高的營養價值。日常生活中常見的烹飪方式都是直接炒，其實這樣的烹飪方式，有時有會破壞白菜，使其營養流失，而奶油白菜是一種比較能夠保留白菜營養價值的烹飪方式，而其味道獨特美味，味甘而純，廣受人們喜愛。那麼，奶油白菜是哪的菜呢?製作奶油白菜又需要哪些材料呢?

一、奶油白菜是哪的菜

奶油白菜是江浙一帶，普遍來講多爲江蘇、浙江、上海所作爲家常菜品，由吳越文化衍生而來，屬於江浙菜，特點是味鮮湯醇，含有蛋白質、維生素、膳食纖維等營養素。

二、製作奶油白菜需要哪些材料

1.大白菜

既然是製作奶油白菜，白菜自然是必不可少的了。在選擇大白菜的時候，一點要選擇鮮嫩可口的白菜，這樣製作出來的奶油白菜口感纔會更好，維生素與膳食纖維也會更豐富。

2.裏脊肉

其實奶油白菜的製作也並非是全素，相反，裏脊肉的加入會讓其營養得到更充分的保留與吸收，同時，也會使菜品的口感更加獨特與誘人。

3.洋蔥

洋蔥作爲奶油白菜中的另一蔬菜，過量反而會喧賓奪主了，只需要少量來豐富菜品的味道，增加菜品中的纖維素，利於營養的吸收，更有利於人體健康。

4.動物性鮮奶油

鮮奶油的加入是製作奶油白菜必不可少的環節，佐以適量的麪粉，調配出合適的粘稠度即可。而相較於普通牛奶，鮮奶油會更加香濃誘人。

以上便是關於奶油白菜是哪的菜，製作奶油白菜需要哪些材料的相關解答。看到這裏，屏幕前的你是不是也想深入瞭解奶油白菜的製作方法，親自動手製作一盤香甜誘人而又富含營養與纖維素，有利於身體健康的奶油白菜呢?還在等什麼，快點動手與家人共享香甜醇美的奶油小白菜吧!