檸檬裏面有點黑怎麼辦 - 如何挑選檸檬

在我們的生活當中，有很多人喜歡吃檸檬，有些會拿檸檬跟蜂蜜一起泡水喝，而有些人則會拿檸檬跟雞肉等這些食材一起搭配，不管怎麼吃，需要的都是儲存好的檸檬，那麼如果沒有儲存好，檸檬裏面有點黑怎麼辦？

一、檸檬裏面有點黑怎麼辦

1.如果是新鮮的檸檬，裏面有點黑，那麼這就代表着這樣的檸檬已經有些變質，最好不要再吃，扔垃圾桶處理。

2.如果是幹檸檬片有點黑指的是檸檬片的顏色比較偏向深褐色，那麼只要能夠聞到檸檬片本身的那種清香的檸檬味，這樣子的檸檬片還是可以拿來使用的。如果聞起來是有潮味，這樣子的檸檬片也只能扔掉處理，不宜再吃。

二、如何挑選檸檬

1.觀察表皮：當我們在挑選檸檬的時候，不管是哪一種檸檬，如果我們看到檸檬的表皮光滑度比較好，那麼這樣子的檸檬質量是比較好的。如果是那種表面看起來凹凸不平，很粗糙，那麼這樣子的檸檬質量會差很多，最好不要選購。

2.觀察大小：當我們在挑選檸檬的時候，最好選擇那些大小中等的，這樣子的檸檬比較好，太大太小的都不是很好。不過如果買的是進口的檸檬，有些質量好的檸檬也是比較大個的，這個時候就可以考慮買大的檸檬。

3.對比重量：當我們在挑選檸檬的時候，可以把兩個大小比較相似的檸檬用同一隻手掂量一下，哪一隻檸檬比較重，就代表着這隻檸檬裏面含有的水量是比較多的，這樣子的檸檬比較好。

現在大家知道檸檬裏面有點黑怎麼辦了，對於以上這4個挑選檸檬的小技巧，大家可以在市場挑選檸檬的時候好好利用上，利用好了可以爲我們節省很多挑選檸檬的時間，不過不管是哪種檸檬它們的酸味相對於其它的食物來說，酸味還是比較重的，不宜一下子吃太多。