煮熟雞蛋要多久能煮熟

雞蛋是我們日常生活中比較常見的食材，一個是便於儲藏，第二個是有多種多樣的方式，可以水煮、蒸蛋、煎蛋，還可以單配其他的食材，做成美味的菜餚。那麼最簡單的做法就是水煮，煮熟雞蛋要多久能煮熟？

一、煮熟雞蛋要多久能煮熟

10分鐘左右

一般來說，雞蛋需要透過高溫水煮之後，纔是安全健康的吃法，通常我們用奶鍋進行白煮的話，一般就是煮10分鐘左右，蛋黃就會熟透，如果超過12分鐘，蛋黃就會比較幹，也就是爲什麼有些人吃完雞蛋黃之後覺得很乾。如果家裏有計時的蒸鍋或者煮蛋器，那就按到相應的功能時間即可，如果沒有，可以選擇五穀粗糧那一檔，這樣蒸出來的雞蛋，還不容易破殼，可以最大程度的保持鮮味。

二、雞蛋有哪些吃法

水煮雖然方便，但是很多人覺得吃不飽或者吃法比較簡單，有個小技巧，如果是吃水煮蛋的話，剝殼之後可以拌點醬油（生抽），這樣吃起來會可口很多。另外，對於健身的人來說，雞蛋也是一種優質蛋白，可以補充自身的蛋白。

除了水煮之外，很多人也會做成土豆泥，然後在裏面加入碾碎的熟雞蛋，當然我們還可以加入更多的蔬菜，例如是胡蘿蔔丁、蟹柳、玉米粒，當然，這都要是先焯水一次之後，再混合攪拌，完成之後，可以適當加一點黑胡椒粉，分分鐘完勝西餐廳的土豆泥。

我們除了水煮之外，也可以做雞蛋灌餅，中間可以加入包心菜、生菜等等，這樣一份快手早餐也完成了。

雞蛋的美味做法還有待大家去挖掘，有時候，沒有靈感的時候，可以上網搜尋一些簡單菜譜，這樣在營養搭配以及擺盤方面都能有很好的想法。但是一定要記得，無論是哪種做法，都要儘可能的將食材煮熟了，不然很容易有細菌沒被殺死，特別是給寶寶做營養輔食，特別留心了。