螃蟹煮粥要煮多久能熟

30-40分鐘。先將大米浸泡在清水中至少2個小時左右，等大米吸飽水分後可以縮短熬煮的時間，也可以使得粥更加黏稠可口，放入砂鍋中煮制，鍋內開始翻冒大泡時放入螃蟹繼續熬煮10-15分鐘後即可食用，螃蟹熬煮的時間過長會導致食用價值降低且口感不好。