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食材明細主料芹菜（135克）花菜（185克）輔料沙茶醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬雙菜的做法步驟1、食材：芹菜（已洗淨切段）、花菜（已清洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。3、接着，加適量的清水。4...
“我從小就愛吃各種麪食，這麼可愛的愛好當然來自我老媽啦。所以當我和老媽在一起時，不用考慮，從此早餐、午餐、晚餐、宵夜、小吃毫無疑問都是麪食~~~今天這道【沙茶醬香餅】就是我和老媽搗鼓出來的。由於自己想吃得更健...
食材明細主料排骨（380克）輔料薑片（適量）沙茶醬（2勺）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙茶醬燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗）、薑片2、在已清洗好的排骨中，加適量的料酒。3、加入2勺沙茶醬...
“用沙茶醬拌麪，非常有特色，濃香四益，甜香爽囗，非常好吃。沙茶醬主料有蝦乾，魚乾，蔥頭，蒜頭，老薑等十幾種食材構成，經油炸香酥再研磨細，製成沙茶醬。”食材明細主料小麥面（1小把）紫薯面（1小把）蕎麥麪（1小把）輔料黃瓜絲（少許）蔥花（少許）花...
食材明細主料白菜芯（200克）梅豆（85克）輔料沙茶醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬梅豆炒白菜芯的做法步驟1、食材：白菜芯（已清洗）、梅豆（已摘洗）、沙茶醬2、將已清洗好的白菜芯放在案板上切開，待用。3...
食材明細主料年糕條（300克）青菜（170克）輔料沙茶醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬青菜炒年糕的做法步驟1、食材：年糕條、青菜（已洗淨）、沙茶醬2、將年糕條拆開包裝，放在案板上切開，待用。3、將已洗...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小蝦仁：15蒜：2瓣西蘭花：250白花菜（椰菜）：250輔料鹽：1/4茶匙生抽（淡色醬油）：2茶匙沙茶醬：1湯匙花生油：2湯匙白糖：1/2茶匙具體步驟1.將蝦米用溫水泡20分鐘，去泥腸，洗淨...
“喜歡吃辣的朋友可以放一些幹辣椒段熗鍋，好看也更好吃。”食材明細主料捲心菜（1個）粉絲（1把）沙茶醬（1勺）輔料鹽（適量）大蔥（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）沙茶醬炒捲心菜的做法步驟1、大蔥切圈備用。2、粉絲提...
“鴨肉的韌勁，加上沙姜的獨特風味，入口即讓人感受到這道家常菜帶來的滿滿幸福感，誰說離開父母后就只能吃塊餐？這道菜讓你感受一下什麼叫美味，有心動手就有媽媽的味道！”食材明細主料鴨肉（1.2斤左右（非老鴨））沙姜（1元左右）輔料小蘑...
食材明細主料雞胸肉（100g）輔料精鹽（1匙）胡椒粉（1匙）白砂糖（半匙）料酒（1勺）沙茶醬（2勺）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙茶醬雞肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨，切塊。2、輔料（除橄欖油）拌勻，做成醬汁。3、雞胸肉放入醬汁中，抓...
“江浙人稱茄子爲六蔬，廣東人稱之爲矮瓜，這次用了本地的茄子，當令茄子是最有營養的。它含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可以降低血液中膽固醇，具有良好降低高血脂，高血壓功效，對延緩人體衰老具有積極的意義。中...
食材明細主料菜葉（85克）米飯（1碗）輔料沙茶醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬菜葉炒飯的做法步驟1、食材：菜葉（已清洗）、米飯、沙茶醬2、將已清洗好的菜葉放在案板上切碎。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的菜葉翻...
食材明細主料紅椒（65克）青椒（90克）豆腐乾（102克）輔料沙茶醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬豆腐乾雙椒的做法步驟1、食材：紅椒（已清洗切開）青椒（已清洗切開）、豆腐乾、沙茶醬2、將豆腐乾放在案板上切...
食材明細主料鴨（適量）輔料紅辣椒（適量）配料姜（適量）沙茶醬（適量）生抽（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沙茶醬焗鴨的做法步驟1、先將蘿蔔切成丁。還有生薑和辣椒切成絲。2、把洗乾淨的鴨肉加點生抽，姜和辣椒拌在一起醃半...
![雙椒沙茶魷魚卷的做法 [潮汕經典風味醬]--雙椒沙茶魷魚卷 雙椒沙茶魷魚卷怎麼做](https://i2.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/82a4/82a0/81a580183e339850280d20dfccca0f9b53a6cd6bc9d866-s.jpg "雙椒沙茶魷魚卷的做法 [潮汕經典風味醬]--雙椒沙茶魷魚卷 雙椒沙茶魷魚卷怎麼做"){kind=small}
“沙茶醬原是印度尼西亞一種風味食品，所用的調料味道辛辣，傳入中國後，只取其辛辣特點。沙茶醬的品種有福建沙茶醬，潮汕沙茶醬和進口沙茶醬三大類。今天介紹的潮汕沙茶醬的香味較福建沙茶醬更爲濃郁，可做炒、焗、燜、蒸等烹...
![沙茶醬炒包菜的做法 [花樣包菜]---沙茶醬炒包菜 沙茶醬炒包菜怎麼做](https://i2.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/c1f0d2437f67/81a5801b3f36/81a5801b3f369b5d2a0d23d8c9cb0f-s.jpg "沙茶醬炒包菜的做法 [花樣包菜]---沙茶醬炒包菜 沙茶醬炒包菜怎麼做"){kind=small}
“這道菜用的沙茶醬，裏面含有蝦醬和魚露。炒出來的風味比較獨特。”食材明細主料包菜（2小棵）輔料蒜瓣（1片）配料沙茶醬（2湯匙）花生油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒包菜的做法步驟1、包菜洗乾淨，用手撕成小塊備...
“從網上買了本書，專教怎樣做丸子的，從中學習了幾款，先和大家分享這款用雞胸肉做的丸子。一提到雞胸肉，總覺得吃起來比較粗糙，口感彈性又差，怎辦呢？不用擔心，總會有辦法解決的。水馬蒂，學名叫茡薺，大家應該知道吧，它不但可煮紅蘿...
食材明細主料牛肉（500g）丸子（適量）海帶（少許）腐竹（少許）豆芽（少許）松花菜（少許）魔芋（一盒）輔料花生醬（3勺）蒜蓉辣醬（半勺）蒜末（少許）調料鹽巴（適量）雞精（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版沙茶牛肉的做法步驟1、熱鍋加入適量油，放入...
“一道簡單美味的家常菜，第一次做，感覺味道一般，下次繼續努力。晚餐來一份，開吃！”食材明細主料嫩雞（一隻）沙姜（適量）輔料鹽（2克）胡椒粉（5克）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常菜--沙姜雞的做法步驟1、嫩雞去除內臟，清洗乾淨瀝...
食材明細主料圓白菜（135克）豆結（60克）輔料沙茶醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬豆結炒圓白菜的做法步驟1、食材：圓白菜（已清洗）、豆結（已泡發清洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的圓白菜翻炒翻炒。3...
食材明細主料鮮蝦（395克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）沙茶醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬鮮蝦的做法步驟1、食材：鮮蝦（已清洗）、薑片、蔥段、沙茶醬2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘沙茶也被稱爲沙嗲，是廣東，中國南部等地的一種混合型調味品。其味道複雜，有花生，咖喱，姜等調料，還有着蝦米的鮮味，以及輕微的辣味。它本源於印度尼西亞，用於牛...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉：300輔料胡椒粉：適量老抽：1匙沙茶醬：2匙青椒：適量大蒜：適量料酒：適量具體步驟1.瘦肉切成粒狀。2.下適量鹽、雞精、胡椒粉、蒜末醃製。3.鍋熱油，下...
食材明細主料毛豆（245克）花菜（165克）輔料沙茶醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙茶醬毛豆炒花菜的做法步驟1、食材：毛豆、花菜（已清洗）、沙茶醬2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的毛豆翻炒翻...
食材明細主料內酯豆腐（1盒）魔芋豆腐（200克）輔料黃瓜（少許）青紅椒（少許）洋蔥（少許）姜（小塊）蒜（2瓣）配料沙茶醬（適量）白醋（少許）鹽（少許）生抽（2茶匙）胡椒（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙茶雙色豆腐的做法步驟1、黃瓜對半剝開...
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