攜程美食林帶旅客探尋城市風土人情及味道

2018年3月26日,攜程美食林在上海餘德耀美術館發佈了“品城巡味”2018年度上海餐廳榜單。攜程進階副總裁莊宇翔出席此次活動並致辭,一同出席活動的還有《舌尖上的中國》美食顧問董克平、國際知名主廚劉一帆等近150位業內人士及餐廳業主。

本次發佈的“品城巡味”2018年度上海餐廳榜單共涵蓋了469家上海餐廳,其中星級餐廳30家、臻選306家、風味133家,依次對應用餐者高端、品質、特色的三種需求。攜程美食林CEO劉驍舟表示,想要以這樣的方式建立起矩陣化的立體評判結構,來滿足更多人對美食的需求。

攜程聯合創始人兼執行董事會主席樑建章、攜程CEO孫潔透過視頻對攜程美食林的成績予以了肯定並期待未來更好。樑建章透過視頻表示攜程美食林透過公正的評選機制與用戶大數據相結合,在不同城市評選出專業度與好評度齊備的餐廳,令攜程覆蓋用戶‘食、住、行’三大方面的需求。

據攜程美食林CEO劉驍舟透露,目前,攜程美食林已經覆蓋全球120個主要的旅遊目的地城市,預計到年底將達到150個;同時,與OpenTable的全球化合作持續深入,2月以來,境外餐廳預訂業務量呈幾何倍數增長。他指出:“每一座城市都有屬於它自己的獨特味道,“品城巡味”就是找出每一座城市的味道,並透過榜單的形式展示其基因和文化。比如上海的海派風味,湖南的辣、重慶的麻,都已經成爲城市的符號。”

美食不是簡單地填飽肚子,也不是貴就一定好。“品城巡味”秉承“美食是發自內心的對生活品質的要求,是對美好事物的嚮往”的理念,在挑選和評判餐廳的過程中,始終堅持“少而精”。攜程美食林作爲一個全面、專業的旅行餐飲資訊服務平臺,致力於透過品味每一座城市的美食,來尋找城市的特色,幫助旅客更好地瞭解當地美食及風土人情。