跨界大廚養成記 - 3。28天貓夜食堂手把手教你玩轉美食混搭

當下，“跨界混搭”可謂無處不在!這不，這股風氣已經瀰漫到了食物屆——小龍蝦漢堡、烤鴨披薩...不過在最近，美食混搭又出新創意!牛排的完美搭檔不一定就是紅酒，歪果仁看到松花蛋搶着吃...

是不是忍不住好奇心?3月28日晚，老闆電器獨家冠名的《天貓夜食堂》“跨界美食王”專題爲你揭祕!

據瞭解，在本期節目中，嘉賓和主持人將在現場爲觀衆們奉上各類中西融合大餐，詮釋“中西可合璧，美食無國界”的同時，還將聯手老闆電器和各大生鮮商一起發放滿減、半價、優惠券等福利。

說到西餐，牛排絕對是其代表菜品之一。不過，想要品嚐到一道色香味俱全的牛排可是大有講究的!其中，牛排的選擇和烹飪方法最爲重要。那麼，對於想要爲家人好友們親自下廚來頓浪漫西餐的菜鳥們應該如何做呢?

貼心如《天貓夜食堂》，在本期節目上，將有大廚教授大家如何一塊最爲美味的牛排。同時，大廚還將以口碑破好的絕世牛排爲例，現場演示牛排的烹飪方式。

鮮嫩可口的牛排烹飪手法已學會，不來個個餐前冷盤，恐怕不夠完美。在本期節目上，《天貓夜食堂》還爲奉上了幾道冷盤前菜。其中，有着中華黑暗料理之稱的松花蛋也被搬上了銀幕。

不過，不同於之前大家吃到的略微苦澀的松花蛋，節目選用的是由國內非物質文化遺產傳人領銜醃製的神丹松花蛋。話說，這款松花蛋可是大有來頭!它不僅是肯德基、麥當勞等快餐廳專業松花蛋，還已經出口到了歐盟、新加坡、澳洲、北美、日韓等全球多個國家。

據瞭解，在節目現場，嘉賓們不僅會告訴大家松花蛋花紋的形成原因，還會教授大家新式松花蛋吃法哦~

除了冷盤、特色牛排，本期《天貓夜食堂》還會爲大家奉上內蒙傳統小吃吊湯羊雜、養生派海蔘老鴨煲等湯羹和小食的做法，讓觀衆們學會這一整套的“中西合璧”大餐!

是不是已經搓着小手躍躍欲試?不着急，相約3月28日晚淘寶直播系列節目《天貓夜食堂》，咱們不見不散!