“蘋果天鵝”手把手教你拼盤裝飾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 選一個形狀規律的大蘋果，按圖中位置（與中垂線夾角約30°）切開

2. 去籽，不要扔，等下會用

3. 取切下的一半用刀柄夾住，用筷子也行

4. 離中垂線一釐米的地方豎切，直到刀柄

5. 再沿刀柄橫切，與豎切痕跡匯合

6. 另一邊一樣，切下的兩塊按照4、5步驟重複處理兩至三次（根據蘋果的大小）

7. 依次排開，這樣天鵝的翅膀就完成啦！

8. 在中間切掉寬0.8cm左右的一個小槽，用來放天鵝頭部

9. 取另一半蘋果，沿着刀柄橫切成片

10. 選一片最像桃心的

11. 按圖所示位置切一刀

12. 再從第一刀的根部水平切一刀

13. 按圖所示位置再切一刀

14. 切完如圖所示

15. 這就是天鵝的頭部啦

16. 將邊緣修圓整一下

17. 將剛纔的蘋果籽放在天鵝的眼睛部位！

18. 插在剛纔切好的小槽裏天鵝就完成啦！

19. 越深的蘋果作出的天鵝效果越好！

20. 黃天鵝也好看呢！

21. 我買的蘋果又小顏色又淺，感覺像是剛出生的哈哈！爲了防止氧化變色，最好在表面噴灑一些檸檬汁~~放一夜都不會變黑掉啦~~

22. 時隔三年，再做第二次，生疏了不少:P