火鍋店裝修消防注意事項有哪些

不管是開工廠還是開任何一家實體店鋪，涉及到最重要的就是消防的問題。這幾年，國家在消防的事情上抓的如此嚴，這搞關係到一個人民的生命安全和人民的財產安全。但凡國家的消防沒有抓的嚴謹，很多商家就會鑽這些空子，這樣子導致的後果將是無法預料的。那接下來我就來講講關於消防需要注意的事項，首先就拿餐飲行業的火鍋店鋪裝修消防需要注意的事項來給大家講解，希望大家能夠加強自己的消防意識，共同保護人民的共同財產。

一、火鍋店裝修消防注意事項有哪些

(1)保持火鍋店廚房的清潔，發現沾有油污的紙悄抹布等雜物時，應及時消除，爐竈油垢要經常清潔，以免火星飛濺，引起火災

(2)不在工作時抽菸，未熄滅的菸蒂不帶入工作間。儘量不要將抹布擺在烤箱、煎板或正在烹煮的鍋上烘乾。 

(3)不要在火源附近存放易燃、易爆危險物品。酒精、汽油、煤氣鋼瓶、木柴、火柴等，不要旋轉在電源插座或爐具附近。 

(4)確定所有的開關及插座都有覆蓋殼。所有有關供電工程，都由合格電工完成。電線配線老舊、插座頭損壞或外部絕緣體破裂，應立即修理或更換。

(5)不在工作時抽菸，未熄滅的菸蒂不帶入工作間。儘量不要將抹布擺在烤箱、煎板或正在烹煮的鍋上烘乾。 (6)不要在火源附近存放易燃、易爆危險物品。酒精、汽油、煤氣鋼瓶、木柴、火柴等，不要旋轉在電源插座或爐具附近。 

(7)確定所有的開關及插座都有覆蓋殼。所有有關供電工程，都由合格電工完成。電線配線老舊、插座頭損壞或外部絕緣體破裂，應立即修理或更換.

(8)用電烹煮食物，必須防止燒乾起火，切勿用分叉或多口插座同時使用多種電器，以免超過負荷，致使電線過載，引發火災。另外，發動機使用過久，常常也會因溫度過高而起火，應注意定期檢修，保養維護。 

(9)使用煤氣爐時，煤氣管線切勿靠近電氣線路或電源插座裝置。不可採用未經檢驗合格的爐具和鋼瓶。不可橫放使用煤氣鋼瓶，開關及管線不可有漏氣現象。遵守點火及熄火方法，點火之前切忌使過量煤氣噴出，否則易產生爆炸的危險。熄火時，要關閉管 制龍頭，千萬不可用口吹熄，以致忘記關閉，使其池漏，引起中毒或火災。 

(10)切勿在炒菜時隨便離開，或分神處理其他事務，或與他人聊天，以免發生火災。如聞到煙味，應立即檢視熱源處，並搜尋每一個垃圾桶中是否有末熄來的菸蒂或火柴。油鍋起火時，應立即關閉爐火，除去熱源，並將鍋蓋緊閉，使之缺氧而熄。鍋蓋不嚴密時，就近將發酵粉或食鹽倒入，使火焰熄滅。 

(11)每日工作結束時，及時清理廚房，檢查電源及煤氣、熱源等各種開關是否確定關閉。 

(12)平日可用肥皂水檢查煤氣管及接頭處是否有漏氣現象，所用煤氣管 應以金屬製品代替橡膠製品，以防鼠咬或蟲咬。 

(13)要加強員工消防宣傳力度，培訓員工消防常識，實施救災編組，訓經練正確使用消防器材方法。安全門、安全梯的安全檢查，應經常進行。 

火鍋店全體廚房操作人員必須熟悉掌握消防常識，經常檢查來火器、消防栓，以免其失效，掌握處理意外事故的初控制方法和報警方法。

上文裏面提到的火鍋店裝修消防注意事項，相信大家都對於這個消防知識有一定的瞭解了。在未來的時間裏面，如果有涉及到開火鍋店或者投資火鍋店的創業者，上面的消防注意事項就可以快速的幫助到你。大家需要定期的去參加一些地區街道社區組織的關於消防安全防範的課程，加強個人對消防意識，樹立安全意識高於一切，居安思危。做好消防工作，是直接關係到國家和人民的財產的一件大事。我們必須自覺承擔起消防工作的責任和義務，爲消防工作貢獻自己的一份力量。