一般開火鍋店投資多少錢啊

火鍋傳承有川渝地區獨有的麻辣、鮮辣口感，有着能讓消費者們吃得毛焦火辣的獨特口味，各種新鮮、綠色的食材，在熱氣滾滾的紅油鍋底燙煮之後，菜品上也包裹了一層濃濃的火鍋香味。熱衷於火鍋的消費者不僅包含有川渝當地的百姓，還有許許多多全國各地，喜愛川香口味的消費者們。人們多樣化的需求，也不短的促進了火鍋行業的多元化發展，近幾年了，爲了迎合消費者的獵奇需求，各式各樣的新菜品、新口味頻頻出世，只爲博得消費者的青睞，那麼一般開火鍋店投資多少錢啊？

一、開火鍋店一般要多少錢啊？

選址-租金

其實不管你做什麼生意，選址都很重要，只有你的選址對了，那麼你的客源纔會多，生意纔會越做越好。一般的火鍋店都會選擇開在商業街或是商場內等人流量大的地方，但是這些地方依靠交通便利、人流量大的優勢，因此一般租金很高。如果你的店鋪在100平米左右，那麼店鋪的租金就在一萬五至兩萬二左右每月。如果你選擇開在小區樓下，租金也比較高，但相比前者而言要低些，租金就大概在五千至八千左右每月。

裝修費用

火鍋是一個大衆口味的飲食，消費人羣廣且一般是工薪階層的人士消費居多，因此小編認爲其火鍋店的裝修風格可以走平民風，不必要裝修的很上檔次。按照100平米的店鋪來裝修，其裝修費大概需花費十萬元左右。即便我們的裝修可以不用太上檔次，但是我們在選擇裝修公司時還是應該選擇正規的裝修公司，畢竟這樣纔有保障，以後做起生意來也放心。

人員經費

開一家火鍋店最省心的地方就在於你不需要聘請過多的大廚，因爲火鍋店一般是要顧客自己點菜，自己煮。所以火鍋店並不需要提供什麼過多的熟食。因此在僱傭人員時你可以節省一筆廚師費。一般一家火鍋店都會有一名店長幫你進行專業的管理，店長的工資大約在每月4500元左右;配菜員四名，每人每月3000元左右;收銀員兩名，每人每月3000元左右;洗滌員兩名，每人每月3000元左右;服務員五名，每人每月3000元左右。

材料費

對於餐飲業來說，食材的新鮮與健康程度是一家餐廳的靈魂所在。所以說投資者不能爲了省了一點點食材費而去購買不新鮮的食材來傷害消費者對你家餐廳的信任。開一家100到200平米左右的火鍋店每天採購的新鮮食材大概會花費五萬元左右，另外調料大概會花費一千至兩千左右。

創業開店需要投資者做許許多多充足的準備，才能穩紮穩打的走好每一步，就如加盟火鍋行業來說，開一家火鍋店首先所需的便是足夠的資金。就如上文所介紹的“一般開火鍋店投資多少錢啊”開一家火鍋店所需的投資費用與店鋪的規模大小、設備採購等因素有着直接的關係。例如開一家三百多平方米的火鍋店，大概所需要的投資資金有30到50萬元左右，自然這些都是預估的數據。而具體的投資費用，小編建議大家還是前往自己選定的火鍋品牌總部，與專業人員進行溝通和交流。