18元自助火鍋加盟利潤高嗎

如今社會火鍋備受歡迎，火鍋的美味深受廣大消費者的喜愛，主要消對象相象徵着時尚、健康，附着於潮流時尚，也越來越被小孩所喜愛，是越來越多的創業人的首選。火鍋不僅簡單便捷更是適合廣大消費者的大力追捧。這種外美味香醇的火鍋，已經成爲人們餐桌上不可或缺的美食之一，也成了大家美味的首選之一，這種美味可以帶你體驗味蕾的衝擊，接下來小編就帶大家瞭解一下自助火鍋，一起來看看吧！

一、18元自助火鍋加盟嗎

1.因爲定價便宜，所以18元自助小火鍋利潤不大，主要是看菜品和銷量了，一個人可能平均也就三五塊錢，人均八至十元利潤。所以需要極大的人流量才能賺回來，也就是薄利多銷，要是人少的話，再遇上幾個能吃的三天關門大吉。

2.18元自助小火鍋的成本也不低。底料酒精，菜價現在又貴，房租水電，靠量大賺錢，人少會虧錢。而菜品的話一般是素菜比較多，葷菜較少，品種還是很豐富，畢竟一般素菜成本比較便宜，葷菜的成本比較高一些。

3.然後，18元自助小火鍋在鍋底應該會比較簡單成本也低，其它菜品質量會盡量採購價格低的，或是像燒烤油炸一樣進比較重口味的，這樣菜品品質就可低很多，價格也低，然後另一點就是人員少提高效率，減少人工成本也是增加利潤的一個方法。

目前來說，18元自助小火鍋的利潤基本上能達到40%，要是經營得當可以達到60%，所以是一個比較有前景和發展空間的項目。

以上是對18元自助火鍋加盟嗎的介紹，你是不是更加看好火鍋了呢？好吃又不失健康，是越來越多的大衆的選擇。簡單、快捷、美味，是越來越多的人們首選，根據自己的喜好吃自己喜歡的美味，再加上自己喜歡的配料，你是不是更加的嚮往了呢，隨着社會消費者對火鍋的越來也喜愛，看到以後的前景也會是非常好的。你還在等什麼呢，趕緊加入火鍋的大家庭吧！讓美味的火鍋帶你實現另一桶金的到來！