18元自助小火鍋利潤高嗎

自助小火鍋是火鍋美食，已經有了千百年的發展歷史，在冬夏季是羣衆們都喜歡吃的菜品。自助小火鍋加盟作爲海鮮投資市場的一個重要發展方向，我們應該如何去科學加盟和科學投資？在多方面瞭解這個市場和市場的發展主體，在各種斟酌之中推進自助小火鍋市場發展，18元自助小火鍋嗎的問題就在材料中爲大家分析，讓消費者吃到放心小火鍋的同時，也能一覽這個的市場情況，讓希望投資的自己可以成功。

 一、18元自助火鍋加盟嗎

1.因爲定價便宜，所以18元自助小火鍋利潤不大，主要是看菜品和銷量了，一個人可能平均也就三五塊錢，人均八至十元利潤。所以需要極大的人流量才能賺回來，也就是薄利多銷，要是人少的話，再遇上幾個能吃的三天關門大吉。

2.18元自助小火鍋的成本也不低。底料酒精，菜價現在又貴，房租水電，靠量大賺錢，人少會虧錢。而菜品的話一般是素菜比較多，葷菜較少，品種還是很豐富，畢竟一般素菜成本比較便宜，葷菜的成本比較高一些。

3.然後，18元自助小火鍋在鍋底應該會比較簡單成本也低，其它菜品質量會盡量採購價格低的，或是像燒烤油炸一樣進比較重口味的，這樣菜品品質就可低很多，價格也低，然後另一點就是人員少提高效率，減少人工成本也是增加利潤的一個方法。目前來說，18元自助小火鍋的利潤基本上能達到40%，要是經營得當可以達到60%，所以是一個比較有前景和發展空間的項目。

4.好吃又不失健康，是越來越多的大衆的選擇。簡單、快捷、美味，是越來越多的人們首選，根據自己的喜好吃自己喜歡的美味，再加上自己喜歡的配料，你是不是更加的嚮往了，隨着社會消費者對火鍋的越來也喜愛，看到以後的前景也會是非常好的。

18元自助小火鍋利潤就分析到這裏，是依靠菜品和銷量看定位利潤的問題的，在市場發展下的今天在全國各地都有加盟商家，那麼利潤問題也是不在話下的。再者加盟優勢也是非常，裝修，素菜價格便宜，各種火鍋原料的採購也是高標準要求，簡單快捷而且美味的特點適合廣大上班族羣體，而且還是科學與系統的管理髮展，在這樣的加盟店支援下，小火鍋利潤也一定會不斷增長，契合投資者的需求。