街邊賣粥的利潤有多大

街頭小吃越來越被大家所喜愛，有時候走在路上，餓了就會想要吃點小東西墊肚子。於是，街頭市場就興起了。很多人都在問，街邊賣粥的利潤有多大？小編對此也不甚清楚，還特意查了很久的資料得出以下的結論，有興趣的就看看。

街邊賣粥的利潤有多大——八寶粥利潤分析

一碗1塊錢一碗重約8兩(碗就比較大的了)1斤八寶粥價格2.6元左右.做早餐的按一大袋子買能拿批發價格、 1斤米兌13斤水左右 1斤米+13斤水+澱粉的時候要攪拌半斤水(0.5) 公式：1+13+0.5=14.5斤能出多少碗，14.5除以0.8=18碗多 也就是1斤米2.6的成本賣到18元左右 還是大碗。這利潤有多少你們看。像我店八寶粥每天都賣100多碗.如果市區碗小能出更多，我是7寸大碗。

下面有人問你還沒算火錢 也就是煮飯用的火錢。這個我告訴大家，這火錢根本不算事。我給你們慢慢分析：

1、如我使用的蜂窩煤，也就是煤球，3眼煤球爐子能放9塊煤球那種，最低一下那一層都是放的燒完沒用的煤球。所有入睡前封好爐子是6塊煤球的成本。封好後比如明天你要煮60斤水八寶粥 那你就在你燒煮桶放入60斤水做爐子上溫着。第2天早上起來先開啟爐子門。不足5分鐘就開水了。

因爲你溫水溫了一晚上了、然後下鍋煮米 。煮完八寶粥火還是很耐少的你可以在煮出豆腐腦 豆漿 小米粥 這時候火也就才接近用盡 。煮了這麼多東西才用了6快煤球 1快煤球的價格5毛 總共3元火錢 你們說這火錢算在八寶粥身上1塊錢總行吧， 1塊錢的火氣煮100碗八寶粥。

2、冰粥碗一般用250毫升和300毫升的兩種，市面上一般的銷售價格是小碗3元，打碗5元，用到的原料就是糖納豆、果醬、水果、碎冰、用到的機器就是冰粥櫃、刨冰機、冰粥碗、冰粥勺，有這些東西就可以開賣了.這個行業的利潤一般在70%，也就是說銷售5快的，你的成本大概在1.5元，利潤在3.5元。

目前我周圍的一份粥的價格在兩到三元，用料的成本在三毛到五毛，每杯的利潤在一塊左右，一個早上可以賣出200杯左右，如果你有更好的地段，或許會賣的更多，每杯大概六毛的利潤，因爲粥用米和各種材料少體積就會很大所以粥本身的成本就會很低，包裝成批買也會很便宜積少成多就會有利潤但也都是辛苦錢。

街邊賣粥的利潤有多大？在看了小編對八寶粥利潤的具體分析，想必大家對這個問題已經有了明確的答案。由於其成本較低，用量較少，街邊賣粥的利潤十分可觀。有創業意向的朋友們可以考慮在街邊擺攤賣粥，保證賺得盆滿鉢滿。