開個甜品店需要什麼設備

由於人們經濟條件的不斷提高，很多人已經不滿於現狀，大多想要自己創業，甜品店是目前比較不錯的創業項目，衆所周知，甜點銷售有了很大的增長。在餐飲市場中，讓每個人都吃的美味、放鬆的甜點是最受歡迎的，因此開甜品店是很不錯的選擇。那麼，開個甜品店需要什麼設備呢？

開個甜品店需要什麼設備

1.烤箱：這是製作麪包不可缺少的設備，分爲電氣式和氣體式，電氣式的烤箱，溫度調節相對容易，而氣體式的烤箱在烘焙過程中能提供蒸汽和水分，各有其優點。但無論是哪種烤箱，都需要佈線和配線，排煙的管道也是必要的。

2.攪拌機：我們都知道這是一臺麪糰攪拌機，當然，手和麪團也是可以的，但是，在商業情況下，攪拌麪團更多，所以這臺機器也是蛋糕和甜點店不可缺少的設備之一。

3.發酵箱：一臺能調節溼度和溫度的機器。我們可以在發酵過程中使用它。那麼，現在也有這種麪糰的冷凍儲存機器--解凍發酵管理一起的機器，也很受歡迎，但價格會比較高。

4.冷藏庫和操作檯：儲存材料和麪團，或發酵調整時候的使用。操作檯是當面團被分割和模製時使用的桌子，在烤箱的前面，麪包可以在烤箱出來後放在操作檯上，所以比較好用2個操作檯式，但在一些小麪包店裏，由於空間不允許，所以可以定製具有製冷功能的操作檯。

5.賣場的設備：麪包陳列櫃收銀臺製冷裝置，夾麪包需要托盤和夾子，根據商店的情況可以放幾個凳子和桌子供顧客休息。

開個甜品店需要什麼設備？上文已經進行了詳細介紹，我們可以看出開一個甜品店需要的設備還是蠻多的，創業者在開店之前，比較好是根據自己的店面規模，選擇理想的開店設備，這樣有益於甜品店的日後順利營業。