開一個炸雞漢堡店需要什麼設備

炸雞漢堡作爲世界上有名的西式快餐之一，隨着快節奏生活的到來，逐漸被越來越多的人所追捧。因此，一些投資創業者萌生了開炸雞漢堡店的想法，但你知道開一個炸雞漢堡店需要什麼設備嗎？下面小編就爲大家介紹一下炸雞漢堡所需的設備吧。

開一個炸雞漢堡店需要什麼設備

1.漢堡機：就是做漢堡的儀器，目前漢堡機也可以做雞肉卷。根據大小不同，一臺漢堡機一次能生產的漢堡數量也不同，大型漢堡機一次能生產12個漢堡，小型漢堡機一次只能生產6個左右。

2.醃製機：是用來醃製肉類的，也是漢堡店必備的設備之一。醃製機可以使肉的口感更好，保證生產效率和產品的口感。目前市面上的醃製機有機械版、電腦版和電腦真空版，第三種比較流行，它可以讓食物在真空的狀態下醃製，醬汁可以快速滲透到食物的每一個毛孔中。

3.炸爐：漢堡炸雞店有大量的油炸食品，比如炸雞塊和炸薯條。因爲經常使用，小編建議大家採購價格高一點有名的品牌，價格便宜，控溫精度和耐用性都比較差，會導致食品的外觀和口感變差。

4.烤箱：漢堡店離不開烤箱，烤箱是用來烘烤食物的。市面上烤箱品牌繁多，如果開漢堡炸雞店，需要購買品牌商用烤箱來滿足使用需求。

5.顯示器絕緣櫃：展示櫃一方面可以用來陳列商品，另一方面可以儲存你在上下班高峯期之前做好的食物，讓顧客能夠及時買到新鮮的食物。

6.裹粉臺：裹粉臺常用於西式快餐店，它的作用是將醃製好的食物包裹起來，然後油炸。

開一個炸雞漢堡店需要什麼設備?以上就是開炸雞漢堡店需要的設備了。通常炸雞漢堡店不僅賣漢堡和炸雞，還賣各種冰淇淋和飲品，因此也有不少店主會選擇多采購熱水器、冰淇淋機、可樂機等等設備，增加店鋪產品的豐富度。