醬香炒蘿蔔丁的做法 - 醬香炒蘿蔔丁怎麼做

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。
簡單的調料做出美味的炒蘿蔔丁。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

醬香炒蘿蔔丁的做法步驟

• 1、熱鍋涼油放入白蘿蔔丁大火翻炒。

• 2、加入豆豉翻拌均勻。

• 3、沿鍋邊淋入老抽，均勻上色增香

• 4、加入紅辣椒、鹽快速翻拌均勻。

• 5、醬香濃鬱口感香甜。

小竅門

蘿蔔不要去皮，全程火要大速度要快一氣呵成。