日料中的精緻美味九井料理
隨着中國經濟文化的發展，越來越多的特色料理進入到中國的餐飲市場當中，中國的美食品牌數不勝數，美食愛好者的口味需求也是各有各的不同，作爲中外文化交流的友好橋樑，日本的料理在中國的地位明顯增高，對於日本料理中國也是開始逐漸的瞭解，接受外來的飲食文化，其中就包括九井料理。九井料理在成功進入到中國之後，就爲日式飲食文化的傳播做出了積極的貢獻，同時也爲中國的消費者們帶來了不一樣的美食新體驗。
日系的打扮和妝容一直深受着潮人們的喜愛，但是提到日本料理，可能最多的還是會想到各類生吃的海鮮食品，比如三文魚、鮮蝦等。此外，追求時尚好體驗異國風情也是潮人們喜歡日本料理的原因之一。
近年來，在上虞出現了許多日本料理，如三井壽司、金田中、山木料理等，這對於喜歡日本料理的吃貨而言，早已耳熟能詳。但是，不管是喜歡生吃還是偏好熟食，位於新大通7樓的九井精緻料理絕對不容錯過。
和很多日本料理風格不太相同，九井精緻料理的裝修偏向於小清新，牆壁上張貼了不少日本動漫的海報，有可愛的臘筆小新，還有小孩子們超級喜愛的哆啦A夢，走進店內就能讓人勾起童年的記憶。
整個大廳寬敞明亮、環境優雅，日式風格於細節處展露無疑。除了壽司吧檯、鐵板燒臺，最有特色的，還是一間間私密性極好的榻榻米包廂，內飾裝潢簡潔而滲透着蟬翼，充滿了柔和的和風氣息。拉開移門後換鞋進入，腳踩着榻榻米，非常舒適愜意。
“日本料理給我們整體的印象是健康、營養、美味，這種平衡膳食類型的料理受到注重養生人羣的歡迎。”徐軍是九井精緻料理的負責人。他介紹，日本料理最有特色的是各類生吃的海鮮食品，所以對食材的新鮮度要求非常高。
喜歡三文魚的食客們一定了解，沒有比挪威三文魚更適合生吃的食物了，因爲挪威三文魚養殖於嚴格控制的衛生環境中，生吃是絕對安全的。而且挪威三文魚有着“冰洋之王”的美譽，頗受全球廚師和美食家的青睞，在各式烹飪風格中佔據舉足輕重的地位。
三文魚脆脆壽司卷：新鮮細膩的挪威三文魚加上產自日本新瀉縣魚沼產的越光米，配上黃瓜、肉鬆、玉子，那肥嫩、香甜、脆糯糯的感覺，讓你吃了還想再來一個……
澳洲雪花牛肉炭烤：選自澳洲的雪花牛肉放在炭火上慢慢烤，當香味滿屋飄香時，夾起一塊烤好的雪花牛肉，沾上一點九井祕製的醬料，口中慢慢消融，再喝上一口清酒，真有一種煮酒論英雄的豪情。
九井料理品牌文化悠久，傳承最經典的日式特色風味，把中國的飲食需求以及市場內行情結合起來，使其呈現出的料理更加的符合現代消費者的需求以及時代的發展節奏。將產品原有的食物原味保留，在傳統上結合消費者的需求創新，始終堅持着在經營中探索，在探索中創新的理念，多年來爲廣大消費者們帶去不一樣的美食享受，爲投資者們也是打造了一個新穎時尚的創業平臺。
