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“把棉花糖刻成小花雖然好看,卻搞出一堆不成形的邊角料。再次製作,決定不搞這些花裏胡哨的東西,規則的形狀沒什麼邊角料,再弄點顏色糊弄糊弄眼睛。那個葡萄汁的顏色就不錯,特別深,加入少少許不知道會不會被沖淡?姑且試試。一...
“河北花式棉花糖,作爲石家莊特色休閒小吃的代表,受到了越來越多的美食愛好者的喜愛,在這裏爲大家詳細講解一下河北花式棉花糖的製作過程,希望可以幫助大家更好的認識河北花式棉花糖!”食材明細主料黃色彩糖(10克)紅色彩糖(20...
“看到這一個個萌萌噠奶牛棉花糖,你被萌到了嘛?”食材明細主料棉花糖(6粒)杏仁片(12片)輔料黑巧克力(適量)白巧克力(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶牛棉花糖的做法步驟1、棉花糖用牙籤固定,棉花糖兩邊用剪刀剪好後插...
食材明細主料棉花糖(150g)輔料奶粉(150g)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)手工牛軋糖的做法步驟1、棉花糖150g,口味隨意2、花生微波爐叮熟,放入保鮮袋擀碎3、棉花糖放入微波爐大火叮1分鐘用筷子攪拌4、加入花生碎,表面撒奶...
“超簡單的棉花糖布丁,只要三種原料、三個步驟(雖然我放了5張圖片:p)就可以輕鬆完成嘍!利用這簡單的點心、點綴中秋的餐桌吧~食材分量可做4個。”食材明細主料原味棉花糖(約60g(不能含夾心!))純牛奶(200毫升)輔料巧克力餅乾碎(適...
“事前準備:1.用冷水把魚膠片泡軟。2.把盤子鋪上一層厚糕粉,然後用雞蛋按出小坑。”食材明細主料蛋白(1個)細砂糖(47g)檸檬汁(3-4滴)魚膠片(1片)水飴糖漿(47g)水(21g)糕粉(適量)草莓香油(1-2滴)輔料綠茶粉(1茶匙)可可粉(1茶匙)咖啡粉(1茶匙)甜...
“姐姐姐夫來了一人兩小杯,很甜但外面是脆的。”食材明細主料棉花糖(18個)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤棉花糖的做法步驟1、提前把紙杯準備好。2、放入棉花糖擺好。3、烤箱提前預熱150℃中層5-8分鐘。4、變成小胖...
“在此爲大家上傳七色花棉花糖的製作方法,爲想要學習或者對七色花棉花糖感興趣的朋友講解七色花棉花糖的製作技巧,一定要認真學喔!”食材明細主料紅砂糖(50g)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)七色花棉花糖的做法步驟1、...
“這款手指軟餅是小朋友們一直喜歡的。內在軟軟的蛋奶香味,我自己也是無法拒絕的,經常回頭吃幾塊。這款餅乾食材製作都是非常簡單的!”食材明細主料雞蛋(3只)低粉(85g)草莓棉花糖(50g)紅色色素(幾滴)輔料糖粉(10g(蛋黃中))甜味(口味)烤...
“第一個:最好準備一支溫度計凡是涉及糖類的製作一般對溫度要求都比較嚴格糖熬煮的溫度對成品的軟硬度具有關鍵作用像這款棉花糖要求糖熬煮到118°左右糖溫度在上升的過程中100°到118°的過程會比較慢沒有溫度計的話...
“給寶寶燉蛋又剩了兩個蛋白,下午做了棉花糖。口感特別好,入口即化。又是媽媽的菜啦,等她回來享用。”食材明細主料蛋白(2個)輔料細砂糖(50g)麥芽糖(10g)水(30ml)吉利丁片(1.5片)白醋(幾滴)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)棉花糖...
食材明細主料吐司麪包(2片)棉花糖(24塊)輔料花生醬(適量)巧克力醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)棉花糖吐司的做法步驟1、吐司麪包2片2、表面抹適量花生醬3、放上棉花糖4、烤箱預熱180度,中層烤8分鐘至表面上色5、出...
“有加我微博的夥伴可能知道我最近在芬蘭TOPChef開的餐廳實習~~這道甜品就是他家甜品menu之一,只用三種食材就能做出~~~方法也不需要什麼技巧~~最重要的是自制的棉花糖口感根本不能跟超市賣的比了~~~嫩滑的放進嘴裏那...
“家裏的不黏鍋現在已變成超級黏鍋了,之前看過用電飯煲、麪包機做牛軋糖,嘿嘿~這回我也試做看看,果然簡捷。”食材明細主料黃油(35克)花生(100克)乾果(80克)奶粉(100克)輔料棉花糖(150克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棉花糖牛...
“忽然就想起了小時候,很愛吃棉花糖的哦,誰知道今天竟然知道他也可以自己做出來,各種激動有木有啊!摸起來和貓肉墊一樣的手感哦~~軟乎乎的棉花糖直接吃比較甜,還是放在熱咖啡,熱奶茶,熱可可或熱牛奶裏面吧,一定要是熱的哦,看着...
“棉花蛋糕柔軟,口感細膩,今天這款加入Fluff棉花糖代替白糖,打發的蛋白更穩定,不易消泡,做出來的蛋糕香味,口感更勝一籌。”食材明細主料法羅夫棉花糖(80克)低粉(100克)玉米油(80克)雞蛋(8個)牛奶(100克)輔料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小...
“花式棉花糖——由石家莊馬社勇老師親身講解花式棉花糖的製作過程,將花式棉花糖以時尚的姿態重新擺上美食舞臺,同時也希望可以給大家帶來又一項新的美食夢。”食材明細主料白砂糖(20克)紅色砂糖(10克)黃色砂糖(適量)輔料竹籤...
“過節去看一個朋友,她家的小傢伙喜歡吃糖,以前送過一次我做的棉花糖,這次電話裏問我是不是又做了給她,剛好上次買的材料還有,於是又做了一次。”食材明細主料吉利丁片(2片)蛋白(54克)細砂糖(20克)檸檬汁(3-4滴)輔料細砂糖(74克)水飴...
“白白,胖胖的棉花糖是不是很可愛啊!”食材明細主料蛋白(1個)糖(37克)水(10ml)吉利丁片(1條)輔料玉米澱粉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棉花糖的做法步驟1、烤盤倒入玉米澱粉用雞蛋的大頭壓出一個個小窩2、吉利丁片用...
“沒有人抗拒得了棉花糖的香甜綿軟~~只需要一臺廚師機or電動打蛋器,一些常用的食材,就能做出無添加劑的棉花糖。。直接吃,或者泡在咖啡裏,熱飲裏,都很不錯哦”食材明細主料蛋清(30克)細砂糖(10克)檸檬汁(幾滴)輔料麥芽糖(30克)細砂...
“哇哈哈~這個相當相當的簡單~~~好好吃啊”食材明細主料牛奶(適量)輔料彩針(適量)椰果(適量)配料棉花糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棉花糖布丁的做法步驟1、材料,準備完畢2、牛奶中火煮沸3、煮沸的牛奶4、加入棉花...
食材明細主料棉花糖(150克)花生(140克)輔料奶粉(75克)黃油(25克)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)棉花糖版牛軋糖的做法步驟1、熟花生裝入袋中,封好口,用擀麪杖壓碎,備用。2、取一隻不粘鍋,開小火,將黃油化成液體,倒入棉花糖,翻拌,直...
“一直想學做雪糕,但看到細節有點麻煩,就沒心思了,但是這款就不同了,就像標題上說的傻瓜版,傻瓜也容易上手啊,懶人就更不用說了。當然,比起真正意義上的雪糕還是有距離的,質地不夠細膩,但吃起來感覺也蠻好的,配着軟糖,也算有點層...
“萬物皆可棉花糖哦。”食材明細主料法棍(半根)輔料棉花糖(21顆)果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)棉花糖法棍的做法步驟1、準備好所有材料。2、法棍切成片。3、給法棍抹上果醬。4、擺上棉花糖。5、放上空氣炸鍋...
“家裏還剩下幾包爲了學做“花生牛軋糖”而買的“純白棉花糖”,就想着解決它呢~~~試試看烤棉花糖如何呢?想到了,就做吧,正好吃貨也在家呢;哈哈:剛拍完照片,我就迫不及待地先叉了一個吃起來,哇:味道真是好吃了,兩種甜味的撞擊,好...
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