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“#小小美食日記#雖然立秋了但是這天氣還是熱的不行啊,做點冰淇淋吃吃,超級簡單,不需要攪打,濃濃的芒果加奶香味,只要三種原料就能做出巨好吃的冰淇淋,只需要兩步就可以了超級簡單又美味。完全無添加,好吃又健康,口感一級棒完...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料蛋黃:3個芒果泥:300牛奶:300ml細砂糖:100淡奶油:300ml輔料香草精:2.5ml檸檬汁:25具體步驟1.準備好所需的原料。2.芒果用削皮刀去皮,取果肉稱重。3.把稱好...
準備時間:8分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:2袋雞蛋:2個芒果:適量輔料糖:少許具體步驟1.現將牛奶放入鍋內加熱!待有小氣泡冒出即可!2.將蛋清蛋黃分離,分別放入兩個碗中,蛋清要放在一個大一點的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芒果冰淇淋粉:100輔料純牛奶:300具體步驟1.準備材料。2.容器以及用具先用開水消毒,然後將300克純牛奶加入到容器裏。3.倒入100克芒果冰淇淋粉。4.用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料芒果去核:280牛奶:200ml蛋黃:3個細砂糖A(蛋黃用):40動物性淡奶油:250ml細砂糖B(淡奶油用):35檸檬汁:適量輔料具體步驟1.芒果去皮去核切成小塊放入料理機中;2....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料芒果冰淇淋粉:75輔料牛奶:300ml具體步驟1.準備牛奶和芒果冰淇淋粉2.準備冰塊3.把裝冰淇淋粉的盤子放在冰塊上面,倒入牛奶300ML4.用打蛋器攪拌均勻5....
食材明細主料淡奶油(500ml)輔料芒果(2個)煉乳(20g)糖(20g)甜香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果冰淇淋的做法步驟1、芒果取果肉,用料理機,打成果泥,就這部分切成果粒。2、淡奶油打發8成。3、加煉乳,加糖。4、加果粒,果泥,攪拌均...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料蘭姆酒:1大勺細沙糖:150蛋黃:3個芒果肉:300牛奶:300檸檬汁:25奶油:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.牛奶,奶油,芒果2.雞蛋,牛奶,糖拌勻,煮至80度左右3.芒果打成...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料芒果肉:140輔料蛋黃:2個牛奶:100酸奶:50鹽:0.5g白糖:50具體步驟1.原料。2.蛋黃加牛奶,白糖,鹽打勻。3.把蛋黃液不斷攪拌加熱至微沸時關火,晾涼備用。4.芒果...
“冰淇淋是我的最愛,即使在減肥過程中,它也沒有從我的餐單中去除。最近又曝出冰淇淋的一些問題,如今我們還能吃什麼呢?最好的方法就是自己做,以前一直喜歡做原味或者是香草味的冰淇淋,這次試了試芒果味道的,果香醇厚,非常美味...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芒果肉:160淡奶油:200純牛奶:100輔料杏仁片:少許糖:40具體步驟1.冰淇淋桶用塑料袋裝好提前放冰箱冷凍15個小時以上,所有材料稱量好;2.芒果去皮切小塊,用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:400ml淡奶油:250ml蛋黃:3個細砂糖:175芒果:2個輔料香草精:幾滴檸檬汁:25鹽:少許具體步驟1.將材料準備好,拿出四個雞蛋,只使用了三個蛋黃。2.400ML牛奶...
“家裏買了一箱芒果,吃不完,就想了個辦法,做成冰淇淋了,發現很有哈根達斯的範兒。不錯,以後還要做草莓的,香蕉的~~”食材明細主料蛋黃(2個)白糖(80g)檸檬汁(1小勺)淡奶油(150毫升)芒果(3個)輔料牛奶(200毫升)果味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋黃:5個芒果:200輔料細砂糖:180淡奶油:200牛奶:400具體步驟1.將淡奶油和牛奶一起放入鍋中加熱至快沸騰後備用。2.蛋黃加糖用打蛋器打至體積變大,顏色...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛋黃:3個牛奶:200g白砂糖:50g芒果泥:300g淡奶油:300g輔料具體步驟1.蛋黃加牛奶,白砂糖打勻,入小鍋中上火慢慢熬煮,不要沸騰,直到變得很粘稠。一定要小火慢熬,這...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛋黃:4個細砂糖:40玉米澱粉:5牛奶:243ML(1袋)幹澱粉:5輔料鮮奶油(非雀巢淡奶):300ML芒果(或其它水果):2個檸檬汁:2湯匙(30ml)具體步驟1.將鮮奶油隔冰水,用電動打蛋器高...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:200芒果:400淡奶油:200輔料白砂糖:40蜂蜜檸檬汁:適量具體步驟1.芒果400克去皮取肉2.加牛奶,加20克糖3.攪打成泥4.倒入容器,倒點蜂蜜檸檬汁攪勻5.淡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料淡奶油:200ml純牛奶:150ml芒果肉:200輔料火龍果果醬:適量白糖:25具體步驟1.準備材料,所有食材都提前放冰箱冷藏。做冰淇淋的冰淇淋桶要放在-18度的冰箱...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芒果:200輔料淡奶油:180白糖:25葡萄乾:30具體步驟1.將葡萄乾洗淨後切成顆粒待用。2.芒果洗淨、去皮,然後放入攪拌器中打成果醬。3.淡奶油加上白糖,用打...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料淡奶油:150ml蛋黃:2個芒果:2個檸檬汁:1小勺牛奶:200ml輔料白砂糖:80具體步驟1.準備所需材料。2.蛋黃中加入檸檬汁和40克的白糖。3.攪拌均勻至發白。4.倒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料淡奶油:120雞蛋:2個輔料草莓味煉奶:50細砂糖:20具體步驟1.蛋白和蛋清分開2.蛋白加入10克糖打至細膩狀態3.加入剩下的糖打到提起打蛋器有小尖就好了4....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料芒果:3個輔料糖:40淡奶油:150ml檸檬汁:1小勺牛奶:200ml蛋黃:2個具體步驟1.蛋黃入打蛋盆2.加白糖用手動打蛋器攪打至乳白3.加入檸檬汁(去蛋黃的腥味)攪拌均...
“夏季最不能缺少的就是冰淇淋和冰棍了。我家還真不太喜歡很細膩的口感,喜歡吃帶有一點冰渣的。口味嗎,,當然是芒果味道的了。爲了有冰渣的感覺,我沒有添加蛋黃,喜歡吃細膩的可以加入2個蛋黃”食材明細主料芒果(2個)牛奶(300...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芒果肉:300輔料純牛奶:400ml蛋黃:3個淡奶油:250細砂糖:175檸檬汁:25具體步驟1.準備食材2.將所用器具沸水消毒3.芒果去皮去核4.芒果肉打成泥5.加入25g檸...
“最近特別懶,做什麼都沒有興趣,做好的菜存量不少都在電腦裏面睡覺,任務很重,這個冰淇淋做的時候是爲了消耗家裏的兩盒淡奶油,加上現在的食品安全問題而且天氣熱了冰淇淋那是必要要吃的,只有自己做了,這個冰淇淋做得太久,配方...
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