有關最媽媽的味道垮燉平魚的精選大全
“平魚,是鯧魚的一種,最常見的海魚,因其刺少肉嫩,好收拾,所以很受主婦們歡迎。垮燉是媽媽們最常見的家常做法,所以這道魚就是最家常最媽媽的味道!”食材明細主料平魚(適量)輔料蔥薑蒜(適量)乾紅椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)配料料酒(適...
“魚的做法有很多種,清蒸、紅燒、糖醋、醬燜、水煮.....但.我還是最愛垮燉,不僅做法簡單而且經過垮燉的魚吸收了濃郁的湯汁,魚美湯濃吃魚如果有條件還是水庫魚比較新鮮、肉嫩、味美夏季我們都會回到平房避暑,夏季也是吃魚...
“一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹,家裏條件有限,每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋(2顆)輔料涼開水(適量)醋(一匙)醬油(半匙)香油(適量)糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)媽媽味道雞蛋羹的做法步驟1、兩個雞蛋...
食材明細主料草魚(適量)輔料豆皮(適量)青紅椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蒸魚豉油(適量)奧爾良粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)垮燉草魚的做法步驟1、原料。2、草魚切段,洗淨備用。3、熱鍋冷油...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鱈魚:2塊蒸魚豉油:2匙輔料蔥:適量姜段:適量鹽:適量幹辣椒:1個具體步驟1.鱈魚段洗淨控去多餘水分2.加蔥姜,少許鹽醃製十分鐘3.鍋內冒熱氣時將醃好的魚放入蒸8...
馬鈴薯的口感之所以吃起來口感軟糯,是因爲馬鈴薯裏面含有豐富的植物澱粉,很有營養,但最有營養的應該是馬鈴薯和老母雞一起燉湯,老母雞湯含有大量的蛋白質和氨基酸,還有鈣、鐵、鎂等豐富的礦物質,營養高,土豆和老母雞煲出來的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料鮁魚:一條香菜:一把蔥:一根姜:半根蒜:一個辣椒:兩條輔料白胡椒粉:適量料酒:適量味達美:適量豆瓣醬:兩勺具體步驟1.鍋內熱油,放入蔥段,姜,蒜片,辣椒,香菜根,爆鍋。...
說到家常菜,記憶最深刻的肯定是媽媽做的,雖然離家已經很長時間了,也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜,但是“老媽”,能解決你的所有顧慮,能爲你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖:最近突然迷上了吃新鮮的藕尖,脆嫩的口感,伴着酸辣的口味,又...
“什麼魚都可以這樣做。”食材明細主料羅非魚(500g)輔料姜(2片)生抽(3勺)八角(1顆)幹辣椒(1個)醋(1勺)食用油(20ml)蒜(5顆)老抽(1勺)香葉(1片)鹽(1勺)料酒(3勺)蔥(1段)糖(2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)垮燉魚的做法步驟1、魚收拾乾淨,兩面...
相信大家在記憶當中都有專屬於媽媽的味道,大多數媽媽們都做的一手好菜,而我的媽媽做的最拿手的菜便是如何燉雞湯了。每當放寒暑假回家,或是隔天有重要的事情要做的時候,媽媽都會親自熬上一碗雞湯,媽媽做的雞湯香氣撲鼻,甘甜...
“最喜歡媽媽做的魚,特別是紅燒鯉魚,今天是元旦,吃魚討個好彩頭哈哈!第一次做紅燒鯉魚,魚有點兒散,但味道不錯。鯉魚高蛋白,易消化吸收,脂肪爲不飽和脂肪對人體很好,減肥的朋友可以選擇”食材明細主料鯉魚(1條)輔料香菜(1棵)蔥(1/3...
“每年的5月到10月期間,家裏都會做酒釀,因爲酒釀可以入菜做甜味劑,作爲上海人在每道菜裏都會放入一點糖,這樣可以增鮮。而這道酒釀蹄髈是媽媽自己的創意菜,正好有一次媽媽沒有買到五花肉,正好家裏有蹄髈,而且蹄髈的肉相對五...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮荸薺:適量排骨:適量輔料姜:一塊紅花椒:適量鹽巴:少許味精或雞精粉:少許具體步驟1.新鮮荸薺,買回來用清水洗去泥巴,晾乾備用;2.將荸薺去皮用清水泡上備用;(等要...
盧家媽媽|長興路店看完電影下樓,剛好看到盧家媽媽,隨便吃了個飯。下午五點多,我們去的時候人還不多,陸陸續續,來了很多學生,應該是下課了吧?隔壁桌子還有幾個初中生在做作業,那場景像極了放學回家,幾個小夥伴一起做作業,媽媽在...
當媽媽是一件非常聖神但是很辛苦的事情,準媽媽需要準備的很多,因爲不僅僅要照顧胎兒,準媽媽的身體也一樣重要。大家都知道,魚湯是孕婦的非常好的選擇之一,並且營養價值很高,那我們一起看看哪些是適合準媽媽的呢?爲了媽媽和寶...
“燜酥魚是處理小雜魚的最好辦法,連魚骨都酥軟,吃的時候特省事,這是小時候老媽經常做的一道菜”食材明細主料沙丁魚(700克)輔料大蔥(2棵)蒜(1/2頭)姜(4片)醬油(40毫升)鹽(5克)白糖(5克)米醋(15毫升)清水(200毫升)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)...
食材明細主料鯽魚(適量)餃子皮(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)醬油(適量)大醬(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)垮燉鯽魚的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油加少許生薑。3、放入鯽魚。4、加少許醬油鹽料酒。5、加水...
水煮花生真的是我最愛了,每年新花生剛出來的時候,我媽都會留點鮮花生給我煮水煮花生吃,吃不完的還可以曬乾,儲存時間更長哦!主料花生:1斤輔料八角:1個花椒:適量桂皮:1塊薑片:3片鹽:適量詳細步驟:第一步用清水把花生表面的泥土反覆...
大家都喜歡吃媽媽或者外婆奶奶做的醃菜,白粥裏面放帶你那種醃菜,味道不說多好,但是那一碗粥就會以驚人的速度消失,當吃多了,也會有人抱怨,怎麼整天吃醃菜,但是如今長大了,不管去哪裏都喜歡帶家裏的醃菜到世界的任何一個角落,在...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:60分鐘作爲東北人的我,來到了徐州,千里之遙,也時常會想念家人和朋友,尤其是媽媽親手做的美食:新鮮的食材,樸實的做法,濃濃的親情味道,其中有一道菜,始終讓我心心念念,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:1個牛肉:750西紅柿:2個土豆粉:200輔料大料陳皮:2顆料酒:2匙生抽:2勺番茄醬:150ml蔥姜:3段鹽:3匙糖:2匙燉肉料包:1個具體步驟1.第一步,買來的牛肉??,清洗後切塊...
“北方的天氣越來越冷了,所以今天選擇了一個熱乎乎的菜。希望小夥伴們喜歡😘”食材明細主料姜(適量)雞翅(9個)香菇(3個)土豆(3顆)蔥(適量)輔料料酒(一勺)紅燒醬油(適量)花椒(適量)白糖(適量)料包(一個)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
“一直喜歡吃這個口味的魚,但每次做都油太多,覺得不好,偶爾試了一下這個做法,超極簡單,又不費鍋不費油,想什麼味就什麼味,所以現在每週都吃一回魚了。特別想推薦給大家。這是媽媽做的,特別好吃啊。”食材明細主料草魚(1000g)輔...
麪食是我們生活中經常接觸到的美食,早上吃一碗麪開啓美好的一天,晚上吃一碗麪結束一天的安排,然後面和雞湯組合成雞湯麪是最有營養的,不容錯過的美食,下面小編就帶大家來領略麪食的美味,跟着小編的步驟學着做吧!主料掛麪:適量...
“臘腸,在我們這邊,每年的過年都會做一些,以前是因爲物質沒有現在這麼富裕,一年也就吃到幾次買的肉,要吃肉總要等着過年,把家裏養的過年豬,宰了,這樣纔能有肉吃;可是,爸爸媽媽,總不能幾天就把肉都吃完吧,於是,我看爸媽,總是會把豬頭...
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