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“南人喜腥鮮,北人愛鹹濃。地域之不同,必定決定了對食材的眼光不同。然,此之一味菜。雖非山珍海味,也非珍饈饕餮。但卻人所共食。不管是中原人也好,還是江南的魚米之鄉長大的也罷。此味,僅需簡單的烹製,即可成爲一道小食。”...
“蝦皮是一種很美味也很有營養的食物,蝦皮的營養價值很高,就以衡量營養價值高低的蛋白質含量來說,每100克蝦皮含39.3克,大大高於大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。蝦皮的另一大特點是...
食材明細主料味增(1勺)紫菜(1把)蝦皮(1把)輔料生薑(2片)香菜(2根)鹽(少許)清水(1000ml)蔥花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蝦皮味增湯的做法步驟1、準備原料2、鍋內放油,下薑片、蝦皮翻炒兩下,再加入清水3、煮開水後加入紫...
食材明細主料雞蛋(1只)紫菜(10g)蝦皮(10g)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮紫菜蛋湯的做法步驟1、所有食材2、雞蛋打入碗中攪拌,蝦皮洗淨,紫菜撕碎3、鍋中放水放入蝦皮煮開4、放入紫菜煮開5、再倒入雞...
“工作忙碌懶得做飯,家人平時還都愛喝湯,這道菜就是不二之選,清淡美味,十分鐘搞定,連小孩子都喜歡!”食材明細主料芫荽(適量)蝦皮(適量)紫菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)香醋(少許)清水(適量)雞精(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時...
“很簡單,但是又不失美味和營養的湯,省時美味。蝦皮味甘、鹹、性溫,具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。從營養成分表上看,蝦皮的含鈣量是同等重量牛奶的十幾倍。多吃蝦皮身體好。紫菜性味甘鹹寒,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎...
“同樣的食材,做出不一樣的味道!”食材明細主料蝦皮(適量)紫菜(適量)番茄(一個)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹽(適量)香菜(適量)水澱粉(適量)水(適量)香油(3滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦皮紫菜番茄湯的做法步驟1...
食材明細主料絲瓜(1根)紫菜(適量)蝦皮(適量)輔料鮮雞汁(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮紫菜絲瓜湯的做法步驟1、食材:絲瓜。2、紫菜、蝦皮。3、鮮雞汁。4、將絲瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6...
“今天好悲催,想着家裏沒水果,午睡後想去買一些,結果看到垃圾桶的垃圾都滿了,就趁機會把家裏所有的垃圾都清理乾淨裝好帶樓下去,隨手把錢包拿着就出門了,扔完垃圾,才發現手裏除了錢包,什麼都沒有了,手機鑰匙都沒拿。無奈去超市...
“冬瓜清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。是夏季比較常吃的瓜果類。”食材明細主料冬瓜(500克)紫菜(1塊)蝦皮(少許)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜紫菜蝦皮湯的做法步驟1、準備的原料。2、冬瓜去皮...
“紫菜,一種營養價值極高的海產品,含有蛋白質、脂肪,B族維生素及鈣、鐵、碘等人體必備的微量元至素和多種營養成分,被譽爲“天然營養寶庫”;常吃可以增強我們的記憶力;每100克紫菜鈣含量高達264毫克,具有促進骨骼保健、提高...
“鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成爲豆漿的配料。豆漿也可以用來作爲...
“一歲以內的孩子吃的食物都是原味的,不能加糖也不能加鹽。今天這個蝦皮紫菜粉不僅好吃而且做法也超級簡單,可以加到輔食裏面提鮮。紫菜也是低鈉的,蝦皮我反覆洗了很多次,所以鈉含量也降低了。蝦皮跟紫菜可以根據自己的需...
“蝦皮和紫菜都是需要水浸泡的東西。用來做炒飯不太合適。加點高湯煮一下做煲飯是最合適不過的。有一股淡淡的海鮮味,非常的清淡,好吃。蝦皮和紫菜都是非常有營養和補充鈣質的。給小孩吃非常的合適。”食材明細主料白米...
“很適合夏季的湯品,微酸口感。”食材明細主料番茄(1個)紫菜(少許)蝦皮(少許)輔料蔥花(少許)蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蝦皮紫菜湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、番茄切滾刀塊。3、熱鍋放...
“週末有時間烙幾張這樣的餅,煮上小米紅棗粥,在搭配上豆腐香油拌黃瓜丁或者紅方這樣的小菜,補鈣,補血,增強視力,還養胃的絕佳搭配。快快做起來吧!喜歡的朋友們。”食材明細主料大白菜(4片)韭菜(少量)蝦皮(一匙)紫菜(少量)雞蛋(2個)輔料...
“【紫菜蝦皮煮長瓜】簡單的家常菜,味道挺好的。。。”食材明細主料長瓜(260克)蝦皮(20克)紫菜(6克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蝦皮煮長瓜的做法步驟1、食材:長瓜、蝦皮、紫菜2、將長瓜去皮清洗一下。3...
食材明細主料紫菜(適量)蝦皮(適量)調料香菜(適量)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蝦皮湯的做法步驟1、鍋裏燒開水放入紫菜。2、放蝦皮。3、小火煮10分鐘放上香菜。4、放到碗裏點香油(成品圖).小竅門清...
食材明細主料冬瓜(200g)輔料紫菜(10g)蝦皮(5g)小蔥葉(少許)大泡紅辣椒絲(少許)調料蒸魚豉油(1小勺)蠔油(少許)白糖(少許)胡椒粉(少許)涼白開水(1勺)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蝦皮蒸冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮。2、準備所...
食材明細主料豆腐(300克)蝦皮(5克)紫菜(5克)輔料芝麻油(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮紫菜豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、蝦皮、紫菜。2、將紫菜撕開放入大碗中。3、接着,擱入蝦皮,加適量的鹽。...
“小混沌,在南昌名叫清湯,之前看見各位美食家包的混沌在南昌叫大混沌,皮比這種要大和厚一些,在南昌貌似這種混沌更受歡迎一些,包清湯的專業工具是一種有兩根筷子寬的竹片,我一時不記得放什麼地方了,只好找了一隻吃涼粉的塑料...
“據說,老人經常食用玉米粥有助於降血壓,增強記憶力。每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳製品中所含的鈣差不多,豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣,6周後血壓能降低9%。此外,玉米中所含的胡蘿蔔素,被人體...
食材明細主料餛飩(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)白胡椒面(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜蝦皮餛飩的做法步驟1、蝦皮、胡椒麪、鹽、紫菜2、包好的餛飩3、衝適量開水4、水開煮餛飩5、煮好盛在碗裏...
食材明細主料蝦皮(適量)紫菜(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)香醋(幾滴)生抽(適量)雞精(適量)調料開水(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮紫菜湯的做法步驟1、香菜切碎,紫菜撕成小朵,清水洗一下,蝦皮備用。2、一起放入大...
食材明細主料豬肉末(300克)輔料紫菜(2片)蝦皮(半碗)餃子皮(適量)蔥(2棵)姜(2片)雞蛋(1個)配料生抽(2棵)耗油(半勺)香油(1勺)鹽(半勺)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫菜蝦皮肉餃的做法步驟1、蔥切花,姜切碎。雞蛋、耗油、姜、蔥、香油、...
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