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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料葡萄籽油：25ml牛奶：25ml低筋麪粉：50g雞蛋：3個白砂糖：55g酒浸葡萄乾：80g輔料泡打粉：1/2茶匙鹽：2檸檬汁：數滴具體步驟1.準備全部材料（我用六寸中空模）；烤箱提前...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個細砂糖：40牛奶：25玉米油：25低筋麪粉：40輔料白醋：少許具體步驟1.分離雞蛋！蛋清容器需無水無油2.蛋黃加入10克細砂糖3.用打蛋器發，體積膨脹，顏色變...
食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（90g）牛奶（45g）輔料白糖（70g）花生油（40g）葡萄乾（20g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾戚風蛋糕的做法步驟1、把雞蛋的蛋清和蛋黃用分離器分開。蛋清裏分三次加白糖用打蛋器快速打發。第一次...
食材明細主料雞蛋（4個）低粉（100克）純牛奶（50g）玉米油（50g）糖（80g）輔料鹽（1g）葡萄乾（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾戚風蛋糕的做法步驟1、四個雞蛋，蛋黃蛋白分離2、蛋黃裏放入50克純奶，調勻3、放入20克糖，調勻4、篩入1...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：5個葡萄乾：適量低粉：80輔料白砂糖(蛋白)：60色拉油：30牛奶：40白砂糖(蛋黃)：30具體步驟1.準備材料.麪粉過篩.2.蛋清蛋黃分離.3.蛋黃里加入30克白砂糖...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：110雞蛋：5個輔料葡萄乾：1小把玉米油：50牛奶：50白砂糖：60具體步驟1.原料：雞蛋5個，低筋粉110克，牛奶50克，玉米油50克，糖60克，泡好的葡萄乾2.蛋清和蛋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋粉：85輔料玉米油：40糖粉：60牛奶：40雞蛋：5個葡萄乾：50具體步驟1.稱量低筋粉、糖粉、牛奶、玉米油，糖粉分成2份，20g放入蛋黃，40g分3次倒入蛋清2.分蛋清...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料葡萄乾：50低筋麪粉：80雞蛋：4個奶粉：20輔料細白砂糖：80牛奶：50泡打粉：2.5g葡萄籽油：50具體步驟1.準備好主料和輔料，要準確稱量哦！2.蛋黃加入20g白砂糖用打蛋...
“新的一年開始了，分享一個香甜可口的蛋糕，讓我們的生活甜甜蜜蜜吧。”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50克）清水（60克）糖（70克）低筋麪粉（80克）輔料葡萄乾（一把）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）葡萄乾戚風蛋糕的做法步驟1、取兩個無...
“戚風蛋糕，一款簡單卻美味的蛋糕，其實也可以玩多花樣的，上網無意中發現了一個方子，根據自己改良後，就做成了這款葡萄奶油戚風蛋糕，這個戚風比平時的戚風口感要更滑，入口即溶，蛋糕體也比較細膩，加入了葡萄乾，口感更豐富，而且酸酸...
“蛋糕中加了枸杞和葡萄乾，營養豐富哦~”食材明細主料低筋麪粉（120克）輔料雞蛋（兩個）無鹽奶油（80克）泡打粉（4克）枸杞（數十粒）葡萄乾（數十粒）配料糖粉（60克）朗姆酒（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葡萄乾蛋糕的做法步驟1、先將...
食材明細主料雞蛋（6個）輔料低粉（60g）南瓜泥（150g）細砂糖（60g）色拉油（50ml）葡萄乾（50g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜葡萄乾戚風蛋糕的做法步驟1、先把南瓜切片蒸熟2、蒸熟的黃瓜用勺子搗成泥3、所有的材料準備好4、雞蛋...
“一直都很想做出健康好吃的蛋糕給女女吃，可是怕難度很大做不到。今年五月份，終於鼓起勇氣嘗試烘焙。實驗證明，其實烘焙並不太難，只要有耐心，你一定就能做好。這個戚風捲是我女女最愛吃的，以前每次去蛋糕店，她都要買幾個解讒...
“明天就是西方情人節了，今天就做了一個戚風蛋糕來湊下熱鬧，其實在任何的年齡段都需要一點點的浪漫爲平淡的生活增點樂趣和驚喜，就象一道菜裏的鹽，呵呵。。。。。”食材明細主料雞蛋（4個）發酵酸奶（180克）玉米油（40克）白糖（40克）低...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：90雞蛋：5個細砂糖：60玉米油：40牛奶：40檸檬汁：5滴葡萄乾：30輔料具體步驟1.配方爲8寸蛋糕模用量，6寸的請減半。雞蛋蛋黃蛋白分離，蛋白放入無油無水...
“戚風蛋糕組織膨鬆，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。它把蛋清打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。但是由於缺乏牛油蛋糕的濃郁香味，戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：100雞蛋：5個輔料白砂糖：60椰子汁：40椰蓉：15玉米油：40具體步驟1.先分離蛋黃和蛋清吧，蛋清另打在無水無油器皿中備用。2.蛋黃加入20克的糖拌勻。3.加...
“這世上有種蛋糕，是奶油蛋糕的基礎，它，就是戚風。而對於像老爸老媽等人來說，更喜歡戚風，而無須外面厚重的奶油。自己從小就喜歡吃奶油蛋糕，而長大後除了生日，很少吃奶油了。店裏面的多是植脂並不健康，自制的動物性奶油又容易...
“基礎戚風蛋糕，別人都用蔓越莓，我沒買到，只好上葡萄乾了，雖然不怎麼看好，味道還可以”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（100g）輔料砂糖（70g）白醋（適量）色拉油（適量）牛奶（適量）葡萄乾（適量）蜂蜜（適量）香草（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜂蜜...
食材明細主料低筋麪粉（180g）雞蛋（8個）玉米油（120g）牛奶（120g）細砂糖（蛋黃）（40g）細砂糖（蛋白）（100g）輔料香草精（幾滴）檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）神級（難度）葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕的做法步驟1、部分食材集合。2、蛋清蛋黃分離。3...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘蛋糕的誘惑力永遠是無敵的，甜甜的奶油帶給你一天的好心情，拯救所有的不開心。再加入多種水果進行進一步的搭配，有效的緩解了奶油帶來的些許油膩，爲你的美...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時蛋糕大家應該都很熟悉了吧。不管是生日還是朋友聚會蛋糕都是必不可少的。並且蛋糕還是最普及的小零食之一。但是表達對朋友祝福最好的方式不是買最貴...
“那日看到一個紅酒的葡萄乾戚風蛋糕，忽然一亮。紅酒用來做過麪包，還從來沒想到用它來做蛋糕。而做蛋糕要比麪包來得方便快捷許多，更容易投入行動。瞅個空當，就做起來。省略了將紅酒加熱的步驟，感覺這一步完全沒必要。因爲...
食材明細主料雞蛋（4個）低粉（150克）輔料白糖（40克）玉米油（30毫升）精鹽（少許）葡萄乾（若干）鮮奶（100毫升）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮奶葡萄乾戚風的做法步驟1、蛋清蛋黃分開、低粉過篩、白糖稱量好。2、蛋黃里加入鮮奶、油...
“細膩鬆軟有彈性的戚豐，加上葡萄乾更有味道，配上牛奶或咖啡都是不錯的選擇。”食材明細主料低筋麪粉（80G）酸奶（70G）色拉油（40G）雞蛋（4個）細砂糖（80G）葡萄乾（9G）輔料檸檬汁（5滴）泡打粉（3G）朗姆酒（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...
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