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“微辣,鹹鮮,雞蛋入味兒,兒菜脆嫩,好吃入味兒。”食材明細主料兒菜(適量)柴雞蛋(5個)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)蒜片(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)兒菜炒雞蛋的做法步驟1、兒菜適量。2、切成片。3、鍋內...
“兒菜是芥菜的一種,它的長像比較奇特,當它生長到一定的階段時,會在它的葉葉下繼續長出嫩芽,而且會不斷膨大,每一棵兒菜在生長過程中會長出15~20個這樣的綠色芽塊,就像一個母親身邊圍着多個孩子一樣,人們就依據它的這種特徵...
“這一道番茄炒雞蛋,挺適合小朋友們吃的,雞蛋炒的碎碎的,還加了香甜味的沙拉醬,份量也不大,用小勺舀着吃,挺不錯。不愛吃番茄的小朋友,不妨試試哦。”食材明細主料西紅柿(1個)雞蛋(1個)輔料鹽(1克)香甜味沙拉醬(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)...
“之前的五香毛豆做的有點兒多,突發奇想,剝豆粒兒,又一想,炒雞蛋是不也行?試試,味道好極了!”食材明細主料毛豆粒(適量)雞蛋(一個)輔料玉米油(適量)精鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆粒兒炒雞蛋的做法步驟1、之前做的...
食材明細主料油菜(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)大蔥(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)油菜香菇雞蛋餡兒蒸餃的做法步驟1、油菜摘好洗淨。2、香菇洗乾淨。3、鍋中放...
“春節都是大魚大肉,與其相配的也有小清新的菜哦。在我們老家有盤菜,兒菜,包菜,大白菜。個人最愛的還是兒菜,寓意好,成品菜色美,口感佳。當然了這也是因人而異啦,有些人對兒菜就是很感冒的哦。兒菜又叫“超生菜”,學名“抱子芥...
食材明細主料蕎麥餅皮(3張)雞蛋(1只)紫菜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜雞蛋蕎麥片兒湯的做法步驟1、食材:蕎麥餅皮。2、雞蛋、紫菜。3、在紫菜碗里加適量的鹽。4、加適量的醬油。...
“這幾天吃肉肉吃得安逸😁來個素菜、感覺非常不錯的哈、這個菜在我們這兒叫兒菜、不知道在親們那兒叫什麼菜、我對兒菜的理解就是、菜上長了好多小的"兒"出來、炒出來清香好吃!”食材明細主料兒菜(300g)輔料大蒜粒(半勺)幹辣...
“最愛的餃子,一個字鮮!”食材明細主料麪粉(500克)韭菜(400克)雞蛋(4個)水(250ml)輔料玉米油(50ml)蔥油(10克)五香粉(1克)鹽(4克)雞精(1克)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餡兒餃子的做法步驟1、500克麪粉放入碗中加250毫升水,揉...
食材明細主料兒菜(適量)雞蛋(適量)麪餅(適量)輔料胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)兒菜雞蛋湯麪的做法步驟1、材料如下。2、兒菜切絲。3、鍋子燒熱煎蛋,有個雙黃蛋喲。4、加入開水煮沸。5、另起鍋放入...
食材明細主料兒菜(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒兒菜的做法步驟1、兒菜洗好。2、切片3、鍋中燒水水開放菜4、下入兒菜。5、兒菜變色就打出來。不用水開6、很...
“酸辣爽口。”食材明細主料木耳(適量)兒菜(適量)雞蛋(2個)輔料小米椒(適量)香菜(適。)調料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)米醋(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳兒菜拌雞蛋的做法步驟1、兒菜洗淨切片。2、開水中...
食材明細主料冬筍(適量)雞蛋(適量)兒菜(適量)胡蘿蔔(適量)豆乾(適量)年糕(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬筍雞蛋兒菜炒年糕的做法步驟1、食材準備:冬筍、豆乾、胡蘿蔔、兒...
食材明細主料烏雞蛋(2個)兒菜(一塊)野生木耳(半朵)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)兒菜木耳炒烏雞蛋的做法步驟1、泡發好的野木耳。2、切粗絲。3、兒菜洗淨切片。4、烏雞蛋洗淨。5、打碗裏。6、...
“早餐想吃好又簡單?那就來碗韭菜雞蛋片兒面吧。不僅簡單營養又好味呢,只要5分鐘就可以吃上一碗熱呼呼的面兒了。”食材明細主料餛飩皮(100g)韭菜(60)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)雞粉(少許)芝麻油(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
食材明細主料羊角豆(4條)雞蛋(3個)植物油(1勺)輔料麻油(1湯匙)鹽(1湯匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊角豆兒炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散,先入鍋內炒熟,撈出備用!爲了雞蛋嫩可以打散時加水少許2、熱好油就下羊角豆,翻炒時可...
食材明細主料兒菜(適量)輔料蒜頭(適量)蔥段(適量)調料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒兒菜的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、掰小朵,切片3、熱油,下蒜粒,炒香4、加入兒菜片5、炒至斷生,加蔥段,和一點鹽調味6、...
“臘腸的營養價值含有較高的蛋白質,脂肪,碳水化合物以及微量元素等,對於人體所需要的物質都是比較全面的,可以適量的食用。”食材明細主料臘腸(2根)雞蛋(4個)兒菜(100g)木耳(50g)輔料蒜(5g)調料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
食材明細主料熟鹹鴨蛋(2只)兒菜(250克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)鹹鴨蛋炒兒菜的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、兒菜(已清洗)。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將兒菜放在案板上切成片。4、起鍋倒油...
“口感鮮嫩,清脆爽口,是天然的補鈣能手。”食材明細主料兒菜(350克)輔料紅菜椒(半個)獨頭蒜(1瓣)調料太太樂鮮雞汁(1勺)生抽(1勺)白糖(半勺)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒兒菜的做法步驟1、現在的兒菜非常嫩,沒有老跟...
食材明細主料兒菜(500g)輔料微辣榨菜絲(80g一袋)蒜末(適量)鹽(適量)調料生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜炒兒菜的做法步驟1、兒菜洗一洗,切絲。2、用鹽搓一搓,殺殺苦味。3、再洗淨瀝乾。4、榨菜絲備好。5、鍋預熱...
“說它是菜卻不是真正的菜,它是農村院落地頭常見的南瓜尖兒。南瓜尖兒是南瓜藤頂端最嫩的部分,撕掉外皮後,杆和嫩葉都能吃。南瓜尖富含豐富的膳食纖維,對潤腸通便有很好的效果。另外還有維生素A、C、鈣和磷等多種有益的成...
“鮮香美味。”食材明細主料河粉(300g)雞蛋(2個)輔料豆芽兒(100g)白菜葉(100g)調料鹽(適量)橄欖油(2勺)辣椒油(1勺)蔥花(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋豆芽兒炒河粉的做法步驟1、豆芽兒洗淨放入湯鍋中煮。2、加入鹽煮熟後...
“韭菜怎麼吃都好吃,但是包餃子,唯有蝦仁雞蛋棒棒滴,鮮!鮮!”食材明細主料韭菜(200克)大蝦(七八個大的)麪粉(600克)輔料調餡粉(少許)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋蝦仁餃兒的做法步驟1、準備好...
食材明細主料兒菜(兩塊)木耳(一把(泡發好的))輔料雞蛋(一個)調料辣白菜(一匙)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳雞蛋拌兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨。2、切片。3、泡發好的木耳冷水下鍋。4、煮開鍋3分鐘,撈出洗淨浮沫備用。5...
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