木耳兒菜拌雞蛋的做法 - 木耳兒菜拌雞蛋怎麼做

“酸辣爽口。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳兒菜拌雞蛋的做法步驟

• 1、兒菜洗淨切片。

• 2、開水中焯斷生撈出，過涼。兒菜焯水時間不能太長，要脆嫩的口感纔好。

• 3、泡發焯過水的木耳。

• 4、小米椒，香菜。

• 5、熟雞蛋切片。

• 6、兒菜，木耳，雞蛋放盤子裏。

• 7、小米椒香菜放中間。

• 8、適量鹽，生抽，米醋，香油，辣椒紅油調個料汁。

• 9、澆上料汁即可。

• 10、成品。