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“某天的早餐。”食材明細主料方便麪（1塊）年糕（3條）白菜（2顆）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）原味（口味）未知（難度）煮年糕麪條的做法步驟1、鍋裏水燒開放入方便麪煮一下，撈出麪條。2、鍋裏油燒熱倒入白菜葉炒下（喜脆的就後加白菜）3、倒...
“年糕控又做年糕了，【油麪筋白菜煮年糕】是我和老公今天的簡單早餐哦。。。”食材明細主料年糕（1根半）白菜（200克）油麪筋（30克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油麪筋白菜煮年糕的做法步驟1、食材：年糕...
“年糕，感覺是很奇特的食物，可炸、可煮、可炒、可拌、可甜、可鹹。無論怎樣的做法，年糕的美味卻是不變。過年前就非常想吃年糕，在超市買了一袋切片的年糕，可是買到後卻又覺得忙，忙的都沒空吃年糕了，過完年又一個多月，總算想起...
水開後煮3-5分鐘。年糕在存放的時候，可以選擇放到冰箱的冷凍室當中進行冷凍儲存。年糕常見的吃法有炒年糕條以及炸年糕條等等。在做炸年糕條的時候，要不斷的給年糕條進行翻面攪拌，攪拌的目的是爲了避免黏鍋的現象，也可以...
食材明細主料艾年糕（適量）豬肉（適量）大蒜葉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）高湯（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煮艾年糕的做法步驟1、準備好食材2、年糕切薄片，肉切片，大蒜切段3、豬肉用澱粉抓勻4、高湯煮開5、下豬...
食材明細主料小米（2小把）年糕（16片）枸杞（10顆）輔料冰糖（1塊）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米煮年糕的做法步驟1、小米洗淨放入砂鍋加入適量的水煮。2、煮開鍋後轉小火10分鐘後加入冰糖。3、煮至冰糖融化加入年糕。4、煮...
食材明細主料黃年糕（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮黃年糕的做法步驟1、年糕（贛州特色美食）2、切片備用3、鍋裏熱油炒香大蒜4、加入清水燒開5、倒入年糕煮熟，加入適量鹽即可6、軟軟的挺好吃...
“一個人的簡單午餐。。。”食材明細主料雪菜（50克）肉麪筋（5只）年糕（1根）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉麪筋雪菜煮年糕的做法步驟1、食材：雪菜（已洗淨切碎）、肉麪筋、年糕2、將年糕放在案板上切成片，待...
“齊老有一幅寫意的大白菜圖，並題句說：“牡丹爲花中之王，荔枝爲百果之先，獨不論白菜爲蔬菜之王，何也？”於是“菜中之王”的美名不脛而走，流傳開來。秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的面板傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、...
食材明細主料蝦（適量）雞毛菜（適量）年糕（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）冰塊（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦煮年糕的做法步驟1、活的長毛對蝦半斤，蝦線剪去。2、鍋內水燒開放一勺料酒，放入處理好的蝦煮兩分鐘。3、...
食材明細主料豆漿（400毫升）年糕（2根）輔料蝦皮（適量）紫菜（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆漿煮年糕的做法步驟1、食材：豆漿、年糕、蝦皮、紫菜2、將年糕放在案板上切成片。3、隨後，將切好的年糕下入鍋中...
食材明細主料南瓜（適量）年糕（適量）油菜（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜煮年糕的做法步驟1、鍋內熱油，倒入南瓜翻炒片刻。2、加水。3、煮開。4、放入年糕加鹽，扣蓋煮四五分鐘。5、放入油菜再次煮開即可...
“我兒子特喜歡年糕，無論的炒、煮或煎都行。。。”食材明細主料年糕（2根）輔料苔條（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苔條年糕的做法步驟1、食材：年糕、苔條（已剪碎）2、將年糕放在案板上切開。3、取平底鍋置火上倒油。4...
不需要。因爲年糕本身比較乾硬，用開水煮泡炒時會容易粘鍋。炒年糕條則直接將切好的年糕條放入熱水中浸泡中3分鐘左右後撈起瀝乾水，起鍋燒油，燒熱之後放入調料，蔥蒜翻炒，再倒入年糕條，快速炒均勻後倒入清水，煮一段時間就可以...
10至20分鐘。煮長條年糕使用的火候不一樣，煮的時間也會不同。長條年糕是年糕常見的品種，外表呈長條狀，表面細膩光滑，煮熟以後口感軟糯。長條年糕的烹飪方式多樣，可以煮着吃，也可以炸着吃，或是烤着吃。用不完的長條年糕，可以密...
食材明細主料年糕（適量）雞蛋（一個）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋煮年糕的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋磕入碗中，劃散。3、起鍋燒油。4、下入雞蛋快速翻炒。5、加適量的...
食材明細主料年糕（500克）雞蛋（2個）幹香菇（幾個）木耳菜（少許）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）煮年糕的做法步驟1、準備好年糕。2、切成薄片。3、雞蛋劃散。4、起鍋燒熱，加油。5、雞蛋液倒入...
“寒冷的冬季，來上一鍋熱騰騰的時蔬煮年糕，頓時暖暖的！”食材明細主料年糕（適量）青菜（適量）西紅柿（一個）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）白糖（少許）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）時蔬煮年糕的做法步驟1、備好食材：如圖。2、西紅...
5—8分鐘。火鍋年糕條直接放入煮沸的火鍋湯底中煮即可。火鍋年糕條可以直接煮不用水浸泡，浸泡過的年糕條容易粘鍋。煮好的年糕可以搭配一些調味醬吃，口感更佳。年糕時糯米制品，煮5到8分鐘就能熟，煮太久容易化，這樣會影響食...
食材明細主料快餐面（1袋）調料（適量）輔料年糕（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老壇酸菜快餐面煮年糕的做法步驟1、年糕洗淨。2、鍋中放入適量水燒開後放入快餐面和年糕煮開。3、撈出瀝乾水分（去除防腐劑和油）。4、鍋中...
五分鐘左右。煮年糕用到的時間與年糕的大小和寬厚度有關係。一般切的比較厚的年糕是比較難煮熟的，即使表面熟裏面很有可能是生的，所以可以把年糕切小一些，煮年糕時一定要放在沸水裏面煮，這樣煮出來的年糕會更加軟糯，而且比...
水開後煮5-8分鐘。年糕條常見的吃法有水煮年糕條、油炸年糕條、紅糖年糕條以及用來當做火鍋當中的食材等等。要想讓煮熟後的年糕條比較鬆軟，可以延長煮年糕條的時間。年糕條在做熟之後，儘快食用是會有着更好的味道的，放...
食材明細主料年糕（適量）香菇（適量）青菜（適量）輔料薑末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇煮年糕的做法步驟1、食材都切好待用。2、鍋裏油燒熱倒入姜香菇菜梗翻炒片刻。3、一次...
食材明細主料史雲生頂味上湯（800克）年糕（400克）輔料香菇貢丸（5個）墨魚丸（3個）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯煮年糕的做法步驟1、準備材料.2、年糕掰開備用.3、鍋燒熱水.4、放入年糕煮到變軟.5、撈出備用.6、煮鍋裏到...
食材明細主料年糕（650g）蘿蔔（1條）臘腸（2根）魚豆腐（適量）輔料姜（2片）鹽（1/2茶匙）雞粉（1/2茶匙）油（1大匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔煮年糕的做法步驟1、蘿蔔去皮切粗條。2、臘腸，魚豆腐切片，蔥切蔥花。3、熱油鍋，把薑片爆一下...
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