有關南昌特色肉末鹹菜怎麼做的精選大全
“來南昌，一定要吃這道菜，非常有南昌特色，做法看起來簡單，但是要做得好吃，也需要一定的“功力”哈！如果你去餐館吃這道菜，一定要去小餐館呀！”食材明細主料鹹菜（250克）肉末（50克）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料料酒（1大勺）老抽（2大勺）糖（...
“一杯豆漿，兩個包子，一份中式早餐...”食材明細主料麪粉（300g）豬肉（125g）鹹菜（130g）溫水（160g）酵母（4g）輔料料酒（適量）砂糖（適量）溫水（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹菜肉末包子的做法步驟1、準備所需食材2、酵母放...
“南昌民間飯莊的瓦罐湯是赫赫有名的，剛結婚那會兒，我身體很不好，老公就經常帶我去民間喝瓦罐湯。因爲職業的原因，我的嗓子經常不舒服，着涼就容易咳嗽，有時候咳到頭疼、胸口痛，老公就會帶我去民間喝花生豬肺湯。南昌人認爲豬...
“這是一道極具特色的南昌傳統菜。小時候，家裏醃的魚總是簡單蒸一下就吃，或者燒着吃，我都不喜歡，唯獨燒肉或燒排骨，我才愛吃。因爲裏面的肉和排骨吸取了鹹魚的鹹鮮，特別好吃！每次都是肉和排骨被先吃掉，然後鹹魚才被慢慢消滅掉...
“我自己醃製的鹹菜疙瘩，一年了，終於醃透可以吃啦。這是老公最愛的下飯菜，沒有之一。”食材明細主料鹹菜（50克）豬肉（100克）食用油（2湯匙）生抽（小許）蔥（小許）豆腐（200克）火鍋底料（小許）輔料茼蒿（50克）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉...
“閩菜是中國八大菜系之一，而閩南菜是它的重要組成部分，它涵蓋了福建泉州、廈門、漳州和莆田“閩南金三角”地帶的菜餚。閩南人在飲食上有着他們獨特的本土文化和習慣。從主食方面來說，他們的主打不是白米飯也不是麪食，一...
“口感鹹香脆爽，非常的美味下飯！”食材明細主料五花肉末（適量）鹹菜（適量）大蒜（幾瓣）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉末炒鹹菜的做法步驟1、鹹菜適量。2、備好食材：如圖，鹹菜洗淨切...
“在南昌只要呆上過一段時間，就會發現南昌有個很特別的地方。南昌的小街小巷特別的多，哪怕是最繁華的中山路也一樣。馬路上可以是車水馬龍，可是隻要你一轉身進了個小巷子或是小街，你就發現那裏非常的安靜，狹小。那樣的巷子...
“這個餃子，很不一樣~五分鐘搞定早餐~”食材明細主料肉末鹹菜（適量）輔料餃子皮（2的倍數）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末鹹菜煎餃的做法步驟1、炒好的肉末鹹菜備用2、平鋪餃子皮3、在餃子皮上放一勺炒好的肉末鹹菜4...
“香辣可口的家常下飯菜。”食材明細主料鹹菜（300g）肉末（150g）輔料青椒（適量）配料幹辣椒（適量）花椒（適量）老薑（適量）菜油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜炒肉末的做法步驟1、超市買的鹹菜。2、肉末。3、青椒洗淨，...
“其實我要買的是紅鹹菜，賣家忽悠我買了這個，這個是未蒸過的蓑衣鹹菜。不能叫紅鹹菜。正宗的本地紅鹹菜是把這種曬好的蓑衣鹹菜放醬油蒸熟再曬乾，顏色黑亮，跟梅乾菜有異曲同工之妙。”食材明細主料蓑衣鹹菜（適量）肉糜（100g）輔...
“做大白菜蛋餅，放一點鹹肉末。味道很特別，營養豐富”食材明細主料大白菜（150克）麪粉（120克）雞蛋（2個）鹹肉末（60克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥花（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜鹹肉末蛋餅的做法步驟1、準備好麪粉，大...
食材明細主料肉末（145克）鹹菜（145克）蓮藕（230克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜肉末炒蓮藕的做法步驟1、食材：肉末、鹹菜（已清洗切碎）、蓮藕。2、將蓮藕洗淨，去皮。3、放在案板上切成片。4、...
餐飲提問：南昌什麼特色小吃加盟公司好?沒小腦沒煩惱i回答：這個不知道你看過沒有。merey9回答：我知道南昌有一家特色小吃加盟公司，聽說好像是在中山橋附近，叫指南針吧！口味獨特，加盟的人很多，裏面有好多加盟的項目，我有個朋友就...
越來越多的人們愛上了串串這種小吃了，在人口比較多的城市裏，我們常常可以看到一家接着一家串串店出現在大街小巷裏，不斷的滿足廣大消費者的口味需求，如今串串的品牌越越來越多，吸引着人們去購買品牌，也帶動了不少人創業。那...
食材明細主料絹豆腐（適量）豬血（適量）豬肉末（50克）輔料薑末（少許）蒜末（少許）辣椒末（少許）蔥末（少許）料酒（1茶匙）蒜蓉辣醬（1湯匙）老抽（1湯匙）鹽（1小勺）雞精（1小勺）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙色豆腐的做法步驟1、豆腐和豬血切...
“在網上碰到很多南昌老鄉，都說起南昌的肉末茄子，它的確是道味美、下飯的經典菜，如果是到餐館吃頓便飯，這道菜被點的機率是非常高的。因爲它是素菜，但是卻比吃肉還香！價錢又比葷菜要低，讓人不愛它都不行啊！”食材明細主料紫長...
“之前給大家介紹了南昌特色早點拌米粉，這米粉拌好了就要喝湯了。南昌人早上喜歡砂鉢、瓦罐或者是我今天用的瓷罐煨出來的肉餅湯。早上通常吃的肉餅湯和排骨湯，種類也比較多，一般的早點店裏主要供應的有純肉餅湯，我們一般...
食材明細主料肉末（95克）鹹菜（80克）輔料雞蛋（2只）麪粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹菜肉末餅的做法步驟1、食材：肉末、鹹菜（已清洗）、雞蛋、麪粉。2、將鹹菜放在案板上切碎。3、放入大碗中。4、隨...
1、粉蒸肉。用米粉包裹五花肉蒸制，口感鮮鹹，肥而不膩。2、啤酒燒鴨。用南昌啤酒燒製鮮嫩鴨肉，鮮香四溢，湯汁濃郁。3、豆泡燒肉。用豆泡燒製豬肉，軟糯適中，油而不膩。4、油浸魚。一道南昌人改良的粵菜，酸辣鮮美。5、南昌燒土...
土家擡格子、三遊神仙雞、宜昌炕洋芋。土家擡格子也叫作土家蒸肉，通常是在過年的時候，或者是招待客人的時候吃的。三遊神仙雞採用肥嫩仔雞作爲原材料，添加多種調味料醃製，再加各種輔料所製作而成。宜昌炕洋芋中的洋芋也叫...
食材明細主料豆腐（400克）肉末（135克）鹹菜（100克）輔料水澱粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）鹹菜肉末豆腐羹的做法步驟1、食材：肉末、肉末、鹹菜（已清洗切碎）、水澱粉。2、將豆腐撕開包裝倒扣...
“買來的鹹菜又酸又澀、不好炒？來試試南昌人的做法吧！”食材明細主料青紅尖椒（各兩個）鹹菜（500克）輔料姜（2大片）蒜（6瓣）肉湯（適量）配料胡椒粉（10克）花椒粉（10克）麻辣鮮（8克）醬油（15毫升）雞精（1小勺）鹽（適量）白糖（1小勺）香油（適量）中辣（口味）炒（工藝）半...
食材明細主料江西米粉（適量）輔料油辣椒（1小勺）鹹菜（1小勺）蘿蔔乾（1小勺）剁椒（1小勺）花生米（少許）蔥花（少許）配料醬油（1小勺）雞精（少許）麻辣鮮（少許）香麻油（少許）超辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南昌特色拌米粉的做法步驟1、江西米粉一般都...
“鹹菜包粄——揭西小吃！揭西四周羣山環繞！山青水綠！那裏盛產水稻！所以聰明的祖先發明瞭很多稻米做的美食！只要兒時吃過的家鄉的包粄！就一輩子都無法從大腦深處抹去記憶！無論是海外的遊子，還是出外打工的流動人口，每次回家必吃...
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