有關鮮米月餅的精選大全

2024-01-08 “從神祕廚娘到哄娃辣媽，米廚娘在哄娃得道路上不斷創新，今又來一個勁爆的奇葩月餅“鮮米月餅”，用鮮米做餅皮，居然會讓月餅好吃到翻倍。”食材明細主料鮮米飯（500克）輔料鹹蛋黃（適量）豆沙餡（適量）椰蓉（適量）肉鬆（適量）甜味（口味）蒸（工...

蘇式鮮肉榨菜月餅的做法月餅季之【蘇式鮮肉榨菜月餅】蘇式鮮肉榨菜月餅怎麼做

2024-01-09 “這次來個鹹味月餅【蘇式鮮肉榨菜月餅】現在月餅的餡料五花八門，多不勝數但不管怎麼變上海人最愛的還是鮮肉月餅鮮肉月餅是蘇式月餅的一種是江浙滬一帶的傳統特色小吃這蘇式鮮肉月餅皮層酥鬆，色澤美觀內料肥而不膩，非常...

鮮肉月餅是什麼 - 月餅怎麼鑑別

2017-12-31 一提到月餅，想必各位吃貨們都流口水了，月餅有很多種類，比如蓮蓉蛋黃、水果等等，今天我們說的是鮮肉月餅，那麼對於鮮肉月餅，吃貨們往往會有這些問題，鮮肉月餅是什麼？月餅怎麼鑑別？一、鮮肉月餅是什麼鮮肉月餅是江蘇，浙江和上海的...

蘇式鮮肉月餅的做法 - 蘇式鮮肉月餅怎麼做

2023-12-30 “轉眼又是中秋，傳統的廣式月餅已經沒有新鮮感了，做幾個蘇式鮮肉月餅，看着美，吃着香，說是月餅，卻有着鮮肉包子的味道。吃兩個，能頂一頓飯，雖然熱量有點高，但是大口吃肉真過癮啊！蘇式鮮肉月餅的特點是酥皮薄如蟬翼，肉餡鮮嫩不膩。...

鮮肉月餅的做法鮮肉月餅---享受那一地的酥脆迷人鮮肉月餅怎麼做

2024-02-10 食材明細主料豬肉（225g）糖（20g）料酒（10g）蔥（少許）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（6g）香油（10ml）蜂蜜（1大勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮肉月餅的做法步驟1、這個是主麪糰的組成，做酥類的點心，需要主麪糰、油酥還有餡料的準備，這個是150g的...

月餅可以加熱嗎 - 月餅如何保鮮

2017-12-24 月餅是大家在中秋佳節的時候都會吃的傳統糕點，由於月餅是現做現賣的，所以它的儲存保鮮會比較困難。有的人覺得月餅其實和其他食物一樣都是可以進行加熱的，那麼月餅可以加熱嗎?月餅如何保鮮?月餅的發展歷史是什麼？一、月餅...

榨菜鮮肉月餅的做法榨菜鮮肉月餅（蘇式）榨菜鮮肉月餅怎麼做

2024-01-08 “中秋節嘗試做了這款月餅，家人都說很好吃，比買的好吃百倍，哈哈！看到家人吃的開心，我就舒心了，只是自己一個都沒吃着。。。週日下雨，閒着也是閒着，補嘗自己一下下，剛好作小兒的夜宵！”食材明細主料中筋麪粉（400克（油皮））低筋麪粉（270...

酥皮鮮肉月餅的做法 - 酥皮鮮肉月餅怎麼做

2024-02-26 “用豬油、新鮮的肉製作的鮮肉月餅，口感鮮美可口相當好吃，但由於製作上的酥皮還是得用心製作，當心露餡。”食材明細主料中筋麪粉（300g）豬油（120g）細砂糖（35g）水（82g）輔料中筋麪粉（200g）豬油（100g）配料鮮豬肉餡（450g）砂糖（35g）蜂蜜（30g）熟白...

蘇式鮮肉月餅的做法【蘇式鮮肉月餅】蘇式鮮肉月餅怎麼做

2024-02-24 食材明細水油皮面粉（100克）豬油（30克）溫水（50克）鹽（適量）糖（5克）油酥豬油（50克）麪粉（100克）餡料豬肉糜（適量）料酒（適量）香菇（適量）香蔥（適量）生抽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）蘇式鮮肉月餅的做法步驟1、先製作豬...

榨菜鮮肉月餅的做法榨菜鮮肉月餅（植物油版）榨菜鮮肉月餅怎麼做

2024-02-25 “買不到豬油又想嘗試製作酥皮點心，於是我就大膽嘗試用植物油代替豬油，沒想到成品味道非常好，葵花籽和玉米油味道清淡，花生油香氣四溢~這次用花生油製作的榨菜鮮肉月餅外皮酥酥軟軟，帶着花生的堅果香氣，內陷肉香四溢，一口咬...

鮮肉月餅的做法鮮肉月餅—中秋自制！鮮肉月餅怎麼做

2024-01-13 “今天中秋節，上海下了一天的雨，在家裏悶得無事幹脆動手做了月餅。我不喜歡外面賣的豬油做的鮮肉月餅，於是改用核桃油，又營養又健康，去掉動物油的膩感，口感都更清新了呢。”食材明細主料中筋麪粉（300克）低筋麪粉（200克）瘦肉（300...

鮮肉月餅的做法滿口飄香的鮮肉月餅鮮肉月餅怎麼做

2024-02-10 “繼續發一款鮮肉月餅，做過一次鮮肉月餅後，真是太喜歡，以致一次都下足功夫做不少。此次的鮮肉月餅與上次唯一不同的是原材料中的油有所不同，一個是橄欖油，一個是豬油。做蘇式月餅，要想非常香和酥豬油是最關鍵的一步，上次因爲...

蘇式鮮肉玉米月餅的做法 - 蘇式鮮肉玉米月餅怎麼做

2024-02-10 “這款蘇式鮮肉玉米月餅是鹹口味，很對我的胃口，在表面簡單的用原材料點綴一下就更有吸引力了，在拍照的時候，寶寶吵着說要吃包子，包子！額......確實，遠看還是挺像包子的，不過咬上一口就完全改變你的想法了，層層起酥的外皮配上裏...

鮮玉米月餅的做法 - 鮮玉米月餅怎麼做

2024-02-10 “用新鮮的玉米做月餅餡料，讓月餅更健康，味道也脫去甜膩的風格，清新爽口，滿滿的玉米粒，口感筋道清香，給孩子們做甜點也放心啊。寄語：讓我們盡全力給孩子能給的，讓他們健康快樂的成長！”食材明細主料熟玉米粒（300G）糖（40g）熟糯米粉（5...

鮮肉月餅的做法 - 鮮肉月餅怎麼做

2023-12-26 食材明細主料低麪筋粉（200g）中筋粉（150g）輔料水（80g）肉泥（200g）調料油（120g）白砂糖（12g）生抽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮肉月餅的做法步驟1、首先準備200克低筋麪粉，50克油，80克水，12克白砂糖。2、然後將以上材料混合在...

鮮肉月餅 - 蘇氏鮮肉月餅

2024-02-26 食材明細主料水油皮：麪粉（100g）豬油（50g）糖（5g）鹽（5g）油酥：麪粉（100g）餡料：豬肉（220g）輔料香蔥（2棵）配料生抽（2勺）鹽（1小勺）白糖（半勺）五香粉（少許）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘇氏鮮肉月餅的做法步驟1、將水油皮和油酥分別活好後，放在...

鮮肉月餅 - 又到一年月圓時－－－－－蘇氏鮮肉月餅

2024-02-24 “又一箇中秋快要到來了，中秋是團圓的日子，但遠在他鄉的我們，只能用做月餅的方式來寄託對遠方親人的思念了，什麼時候爸爸媽媽也能吃上我親手製作的月餅呢。第一次知道這款月餅時，其實一點都不感冒的，我們本來就不喜歡吃月餅...

蘇式鮮肉月餅的做法 35張圖詳解蘇式鮮肉月餅蘇式鮮肉月餅怎麼做

2024-02-24 “這兩週一有空就搗鼓這個蘇式月餅，總算在第三次做的時候有些滿意了，說起這蘇式的月餅今年是第一次整，也是第一次吃，之前因爲對酥皮一類的不愛吃再加上肉餡的更是不喜歡，但今年整了一次一下子改變了，感覺鮮肉餡的比蓮蓉蛋黃...

蘇式鮮肉月餅的做法蘇式鮮肉月餅——平底鍋版蘇式鮮肉月餅怎麼做

2024-02-23 “大詩人蘇軾的詩句"小餅如嚼月，中有酥和怡"說的就是蘇式月餅。"酥和怡"指的就是蘇式月餅酥鬆易化的特點。而這鮮肉月餅是江浙滬一帶的特色小吃。顧名思義，餡完全是由鮮肉組成，皮脆而粉，又潛伏着幾分韌，豐腴的肉汁慢慢...

蘇式鮮肉月餅的做法酥的掉渣、、--蘇式鮮肉月餅蘇式鮮肉月餅怎麼做

2024-02-26 食材明細主料水油皮（適量）普通麪粉（100克）清水（50克）豬油（30克）鹽（2.5克）輔料油皮（適量）普通麪粉（100克）豬油（50克）配料豬肉餡（適量）豬肉（150克）鹽（2克）胡椒粉（適量）生薑大蒜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘇式鮮肉月餅的做法步...