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食材明細主料魔芋豆腐（適量）番茄醬（適量）輔料糖（適量）生粉（適量）泰國甜酸醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁魔芋塊的做法步驟1、魔芋洗淨去皮，切成2公分寬條上鍋蒸大約10分鐘至熟，能用筷子穿透即可2、將魔芋條改刀成2...
“魔芋花：用魔芋粉加工成菊花狀的速食品，口感QQ，相當不錯。”食材明細主料魔芋花（一袋）西紅柿（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄魔芋花的做法步驟1、魔芋花一袋、西紅...
“愛吃怕胖的人，每一餐都在糾結熱量，脂肪的攝入量。今來一款養生菜品：番茄炒魔芋！快手美味，大口吃起零負擔！”食材明細主料魔芋（一塊）番茄（兩個）蔥（適量）綠辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝...
“芋艿是個好東西，能增強免疫力、解毒通便、潔齒防齲。吃膩了蒸芋艿，換個吃法吧！做這道菜的時間跨度挺長的，期間主意改了又改，最後還是決定做酸甜口的茄汁味。”食材明細主料芋艿（200克）牛奶（200克）輔料澱粉（半碗）雞蛋（1個）鹽（少許）...
食材明細主料鱈魚（200g）輔料精鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）番茄醬（3勺）生抽（2勺）白砂糖（1匙）澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁魚塊的做法步驟1、鱈魚肉切塊。2、加精鹽、胡椒粉、料酒抓勻，醃15分鐘去腥。3、番茄醬、...
“魔芋番茄蛋湯，一道簡單又快手的開胃湯，熱量低，喝上一大碗也不愁會長肉，還能補充維C，出鍋前加上少許香菜和少許生抽，這樣就更加鮮美開胃。湯里加了魔芋，這樣吃起來填飽了肚子又不用擔心會長肉，特別是晚上喝一碗這個，不吃米飯...
“茄子豆角營養豐富，魔芋口感軟彈，更是糖尿病人的菜品佳餚。三種食材的組合雖然普通，但很完美！”食材明細主料魔芋（300克）豆角（500克）茄子（500克）輔料油（適量）鹽（4克）蠔油（少許）老抽（少許）花椒（適量）白胡椒粉（少許）蔥薑蒜蒜（半頭）麻香（口味）燒（工...
“魔芋，降脂降糖，排毒通便，抗癌防癌。”食材明細主料魔芋糕（700克）番茄（400克）輔料豬碎肉（50克）蝦乾（5只）油（適量）生抽（2湯匙）胡椒粉（少許）鹽（適量）蔥白（少許）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄燉魔芋的做法步驟1、買來的魔芋糕切成四...
“魔芋燒鴨是四川地區漢族傳統名菜，屬於川菜系。是由魔芋與鴨子燒製而成。成菜色澤紅亮，魔芋酥軟細膩，鴨肉肥酥，滋味鹹中帶鮮，辣而有香。”食材明細主料鴨腿（1只）輔料魔芋（1塊）香芹（2根）配料花椒（20顆）八角（2個）香葉（2片）蔥（1根）姜（1小塊）...
食材明細主料魔芋塊（270克）鴨肉（375克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）八角（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）魔芋塊燒鴨肉的做法步驟1、食材：魔芋塊、鴨肉（已洗淨焯水）、薑片、桂皮...
食材明細主料魔芋結（230克）茄子（3根）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）魔芋結炒茄子的做法步驟1、食材：魔芋結、茄子。2、將茄子去蒂清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將魔芋結拆開包裝，下...
食材明細主料西紅柿（一個）雞胸肉（半隻）土豆（一個）輔料蔥花（適量）配料番茄醬（一勺半）蠔油（半勺）糖（適量）鹽（兩勺）生抽（兩勺）料酒（一勺）雞精（適量）水（八勺）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁雞塊的做法步驟1、西紅柿，土豆，雞肉全部切塊。雞肉...
“秋季是進補的時節，這次胖子選用魔芋和鴨肉一起燒製，既進補還養生。鴨肉的營養價值很高，蛋白質含量比雞肉高得多。而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量適中，特別是脂肪均勻地分佈於全身組織中。鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪...
“我比較喜歡吃魔芋，一般都是燒鴨子，這次來燒魚。”食材明細主料草魚中段（1塊）魔芋結（適量）輔料花椒粒（適量）蔥段（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）生抽（適量）醋（少許）幹辣椒（1個）薑片（適量）糖（適量）蔥花（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
食材明細主料雞腿（2只）魔芋（適量）泡椒（適量）輔料泡椒水（適量）鹽（適量）薑絲（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒魔芋雞塊的做法步驟1、雞腿洗淨切塊，冷水入鍋，加料酒，薑片煮10分鐘左右，撈出，控幹水分。2、魔芋切麻將大...
“酸甜的茄汁藕塊，顏色豔麗，酸甜可口。在酸甜汁的裹挾下，藕塊也變得通體金黃，一口咬下去，先是酸甜，後是藕塊的外脆內軟。如果不細細品嚐，哪裏能知道這是藕做的呢。”食材明細主料藕（80克）西紅柿（1個）蕃茄醬（30克）輔料食用油（適量）糖（7...
“🌭🥙🥗”食材明細主料雞塊半成品（500g）輔料番茄醬（1勺）蒜蓉醬（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁雞塊的做法步驟1、雞塊放入預熱的空氣炸鍋。2、180度烤20分鐘中途翻面。3、番茄醬，蒜蓉醬在熱油鍋中煸炒香味。4、...
“沒的米豆腐只好換魔芋了，這個其實自己用魔芋粉在家做也方便，方法和涼粉一樣。”食材明細主料魔芋（適量）輔料薑絲（適量）蒜薹（適量）豆瓣（適量）青椒（適量）食用油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒魔芋的做法步驟1、魔...
“這道菜真是一道刮油減肥的菜，全程沒有用一滴油，魔芋本身就是一種減肥食品，它含有豐富的膳食纖維，而且熱量非常低，常吃魔芋可以控制體重，達到減肥健美的作用。我長在多民族聚集的雲南，自然也會一些民族菜餚加工食物的方法，有...
食材明細主料芋頭（適量）輔料蕃茄醬（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁芋頭的做法步驟1、芋頭切好。2、材料如下。3、炸香。4、撈出來備用。5、放入蒜蓉。6、加入適量水和蕃茄醬。7、加入芋頭...
食材明細主料魔芋塊（1包）茭白（4株）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）魔芋塊燒茭白的做法步驟1、食材：魔芋塊、茭白2、將茭白剝殼清洗清洗，撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將魔芋塊...
食材明細主料魔芋面（適量）番茄（適量）雞蛋（適量）輔料胡蘿蔔（適量）娃娃菜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄魔芋掛麪的做法步驟1、番茄、胡蘿蔔、娃娃菜切碎備用。2、平底鍋加水燒熱放入番茄，待番茄煮爛加入魔芋面，煮熟後...
“夏天沒胃口，吃啥都不香。那就來一盤酸酸甜甜的茄汁切塊吧，吃幾塊就胃口大開，簡單快捷、無油蒸菜、健康美味。”食材明細主料茄子（200g）輔料鹽（1g）番茄醬（40g）輕鹽醬油（10g）食用油（3g）清水（90g）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄...
食材明細主料雞大腿（適量）魔芋（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）洋蔥（適量）豆瓣醬（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋雞塊的做法步驟1、把雞大腿肉洗乾淨，然後切成塊2、雞肉塊放到鍋中...
食材明細主料魔芋塊（220克）大娃娃菜（半棵）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）魔芋塊燒大娃娃菜的做法步驟1、食材：魔芋塊、大娃娃菜。2、將大娃娃菜掰開清洗清洗撈出。3、放在案板上切...
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