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食材明細主料鹹肉(55克)梅豆(180克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉炒梅豆的做法步驟1、食材:鹹肉(已切片)、梅豆(已摘洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。3、接着,合入已摘洗好的梅豆翻炒一下...
“雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。。。”食材明細主料雞胸肉(230...
食材明細主料梅豆(140克)五花肉(80克)梅乾菜(30克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜五花肉炒梅豆的做法步驟1、將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。2、將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。3、燒鍋倒油...
食材明細主料梅豆(適量)五花(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)花生油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒梅豆的做法步驟1、梅豆擇去兩頭清洗乾淨2、洗淨的梅豆切細絲3、五花肉切片4、蔥花...
食材明細主料剩飯(1碗)梅豆(140克)豬肉(100克)輔料料酒(適量)醬油(適量)色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)梅豆肉丁炒飯的做法步驟1、食材:剩飯2、梅豆3、豬肉(已清洗)4、將豬肉放在案板上並切成丁。5、放...
食材明細主料豌豆(150g)輔料鹹肉(50g)胡蘿蔔(半根)木耳(適量)配料薑絲(適量)幹辣椒絲(適量)蒜片(適量)鹽(少許)生抽(1勺)糖(少許)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆炒鹹肉的做法步驟1、豌豆焯水備用2、炒鍋燒熱倒入適量食用...
食材明細主料鹹肉(50g)豆角(250g)紅椒(5g)輔料蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉炒豆角的做法步驟1、豆角洗淨切段,紅椒切小塊備用。2、鹹肉切薄片,蒜切粒。3、鍋裏放油將...
“咱這的蔬菜品種不象國內的多,有時候會嘗試些在國內超市比較少見的蔬菜,如利馬豆、合掌瓜等,利馬豆有點象蠶豆,但很容易熟,烹調起來不難,可以炒肉炒粒粒,粉粉的感覺。”食材明細主料鹹豬頸肉(約100克)荷蘭豆(約100克)利馬豆(約10...
“梅豆角一般人皆可食用,尤其適合腎虛腰痛的男士以及風溼腰痛人士。梅豆角含有尿毒酶、血細胞凝集素、刀豆氨酸等;近年來,又在嫩莢中發現刀豆赤黴I和Ⅱ等,有治療肝性昏迷和抗癌的作用。梅豆角對人體鎮靜也有很好的作用,可...
食材明細主料梅豆(165克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋炒梅豆的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋黃和蛋白)2、燒鍋倒油燒熱,下入梅豆翻炒一下。3、接着,加適量的清水...
“鹹肉炒刀豆,我老婆的最愛。”食材明細主料刀豆(300克)鹹肉(200克)輔料鹽(少許)雞精(可以不加)菜油(也可以用別的食用油)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉炒刀豆的做法步驟1、新鮮的刀豆和老家的鹹肉,天生的絕配。2、把鹹肉...
“家常菜~~~~~~梅乾菜鹹肉煮土豆”食材明細主料土豆(260克)鹹肉(60克)梅乾菜(15克)輔料味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜鹹肉煮土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮)、鹹肉(已切片)、梅乾菜(已泡發清洗)2、將已...
食材明細主料熟豬肉(135克)梅豆(210克)麪條(275克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉梅豆炒麪的做法步驟1、食材:熟豬肉(已切)、梅豆(已摘洗)、麪條(已焯水過涼)2、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟,撈...
食材明細主料梅豆(90克)鹹肉(60克)米飯(1大碗)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆鹹肉炒飯的做法步驟1、材料:梅豆、鹹肉、米飯2、將梅豆摘洗乾淨。3、放在案板上切碎,待用。4、將鹹肉放在案板上切碎,待用。(鹹...
食材明細主料梅豆(115克)豬肉(80克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒梅豆的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、豬肉(已切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的豬肉翻炒翻炒。3、接着,加適量的料...
“用料:鹹豆角,辣椒,豬肉,調料:精鹽,食用油,老抽,味精。過程:1、辣椒切丁,肉切片,豆角切段。2、鍋裏燒油,下入切好的豬肉,3、翻炒處刻,調入精鹽炒至出油。4、再倒進切好的鹹豆角,辣椒丁,5、翻炒均勻,調入老抽翻炒片刻。5、再調入味精,調...
“梅豆是秋天的時令蔬菜,沒有任何農藥化肥,純綠色食材。我只放了點紅辣椒調色,多一點辣椒炒出來更好吃哦。”食材明細主料梅豆(150克)食用油(2湯匙)豬肉(50克)食鹽(0.5克)雞精(小許)輔料紅椒(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料豌豆(300g)胡蘿蔔(100g)鹹肉(100g)雞蛋(1個)輔料糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉炒豌豆的做法步驟1、臘肉切片2、胡蘿蔔切丁,豌豆洗淨3、雞蛋打好4、油熱放入肉片,炒至透明,放入...
食材明細主料梅豆(100克)鹹菜(90克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒梅豆的做法步驟1、材料:梅豆(已摘洗乾淨)、鹹菜(已清洗切碎)2、將摘洗好的梅豆下入沸水中焯開斷生至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入切碎的...
食材明細主料梅豆(120克)香乾(75克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋香乾炒梅豆的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、香乾、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋黃和蛋白)。2、將香乾放在案板上切開,待用。3、...
“正好到了梅豆的季節,梅豆有一種特殊的香味,我很喜歡。本來想清炒梅豆的,可是我家傑哥想吃肉,於是就變成了梅豆炒肉絲。很美味哦^ _ ^”食材明細主料瘦肉(適量)梅豆(300g)輔料鹽(適量)薑絲(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(...
“有時不經意的搭配,會給您一種新的口味和感覺,一般來說,這種鹹肉,美國人喜歡煎,配上grist做的粥和太陽蛋,這是比較典型的美國南方人的早餐,咱家也經常這樣。用來做菜,是實屬無奈,肚子咕咕叫,來不及把肉解凍和醃漬,咋辦啦,用半成...
食材明細主料梅豆(120克)土豆(195克)鹹肉(90克)大米(325克)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)梅豆鹹肉土豆飯的做法步驟1、材料:材料:梅豆(已摘洗乾淨)、土豆(已清洗去皮)、鹹肉(已清洗切成小塊)、大米2、將已清洗去皮的土豆放在案板...
食材明細主料熟肉片(85克)梅豆(140克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒梅豆的做法步驟1、食材:熟肉片、梅豆(已摘洗乾淨)2、將已摘洗乾淨的梅豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱...
食材明細主料梅豆(適量)五花肉(一塊)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆炒五花肉的做法步驟1、材料:梅豆(已摘洗乾淨)、五花肉(已煮熟)2、黑木耳(已泡發)3、將已泡發的黑木耳清洗一下。4...
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