梅豆肉丁炒飯的做法 - 梅豆肉丁炒飯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

梅豆肉丁炒飯的做法步驟

• 1、食材：剩飯

• 2、梅豆

• 3、豬肉（已清洗）

• 4、將豬肉放在案板上並切成丁。

• 5、放入盤中，加點料酒、醬油、色拉油拌勻，醃製一下。

• 6、將梅豆摘洗乾淨，放在案板上切碎。

• 7、將切好的梅豆下入沸水中焯至熟撈出。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入肉丁翻炒至變色。

• 9、接着，合入剩飯翻炒翻炒。

• 10、然後，合入焯熟梅豆，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。