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食材明細主料羊肉（8兩）輔料胡蘿蔔（1根）三奈（2片）蔥（半根）姜（1小塊）丁香（5粒）香葉（1片）肉蔻（1個）草果（1個）大料（1個）紅棗（適量）枸杞（適量）紅曲（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）祕製紅燜羊肉的做法步驟1、羊肉切塊。2、焯水，去除浮沫。3、胡...
“紅燒肉做法多樣，衆口不一。我今天的烹飪手法簡單易做，滋味醇厚，各位食友可以一試”食材明細主料五花肉（適量）西蘭花（適量）輔料雞精（適量）白砂糖（適量）姜（適量）醬油（適量）八角（適量）食用油（適量）桂皮（適量）大蔥（適量）冰糖（適量）香葉（適量）鹽（適量...
“五花肉加祕製醬汁，光是那誘人的顏色，已經讓人迫不及待；咬一口，嫩滑鮮香，濃郁的味道讓你一吃不停嘴......”食材明細主料五花肉（適量）輔料高湯（適量）料酒（適量）蔥段（適量）薑片（適量）辣椒（適量）配料祕製紅燒汁（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工...
食材明細主料羊肉（適量）輔料紅蘿蔔（適量）白蘿蔔（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬（適量）醋（適量）料酒（適量）桂皮（適量）花椒（適量）白芷（適量）冰糖（適量）辣椒（適量）香葉（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）進階（難度）紅燜羊肉的做法步驟1、準備好食材，蘿蔔切塊，...
食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥姜（適量）調料料酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）祕製紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊清洗下。2、冷水下鍋，煮開焯水。3、一直到肉變白。4、撈出，過涼水...
“冬天吃羊肉暖身又暖心，吃羊肉讓我們無懼寒冬，裏面我放的配菜種類比較多。所以我就叫他紅燜羊排鍋。有肉有菜又有豆製品。所以下飯硬菜了”食材明細主料羊排（1000g）豆腐皮（200g）鴨血（一塊）魔芋（300g）娃娃菜（一顆）蒜苗（適量）香菜（適...
“紅燒肉一定要肥肉相間！做好後肥而不膩，一口吃下，肉香帶着濃厚的醬汁味！爽到爆！喜歡的可以添加杏鮑菇，土豆！不加也很美味！我們家小編同學的最愛！”食材明細主料五花肉（1斤）杏鮑菇（一個）輔料老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）冰糖（兩...
“羊排外覆一層層薄膜，肥瘦結合，質地鬆軟，香嫩可口。李時珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。”食材明細主料羊排（500克）輔料老抽（1湯匙）生抽（3湯匙）孜然粉（10克）辣椒粉（1...
“每次春節期間，北方的天氣都比較寒冷。羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。紅燜羊肉作爲美食中的精品，其營養價值及健身功能不言而...
“快過年了，親戚送來了自家養的羊。這可是綠色食品啊，得好好做，要不就可惜了。還是決定用我的寶貝——免火再煮鍋來烹製這道大餐。”食材明細主料羊腿（一隻）輔料白蘿蔔（適量）姜（適量）香蔥（適量）土豆（適量）桂皮（適量）枸杞（適量）大棗（適量...
“我家人都特別喜歡吃紅燒肉，沒有辦法，隔一段時間不吃就會想得慌。大概，是體內缺少“紅燒肉元素”吧，呵呵！不是老人們常說：想吃什麼就是體內缺少什麼嘛。給自己找個饞嘴的理由，偶爾做一頓解解饞，紅燒肉好吃，但也不能吃太多哦，要...
“豬肉營養豐富，豬皮養顏。”食材明細主料五花肉（500克）輔料冰糖（一大塊）配料啤酒（一罐）生抽（二大勺）老抽（一大勺）生薑（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製紅燒肉的做法步驟1、準備的材料。2、五花肉放在鍋中焯一下血水撈...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊裏脊：1斤土豆：1個紫洋蔥：1個胡蘿蔔：1個幹香菇：10餘朵海米：1小把輔料香葉：1片蔥：1段姜：4片食用油：2大勺紅燒醬油：2大勺黃酒：2大勺啤酒：1聽（330ML)郫縣豆瓣醬：1大勺...
“春天到了，萬物開始復甦，轉眼間又到了嘿~嘿~嘿（燒烤）的季節，每每經過夜市路邊攤，都能聞到熟悉的羊肉串那味道，讓人看在眼裏，饞在嘴裏。但是想想畢竟外面的食物不是很衛生這讓我想起了電視報道的吃羊肉串吃出了湯姆and傑瑞的...
“北方的冬天吃什麼？一定要有羊肉。後者是我媽說的，羊肉是熱性的食物，北方的冬天裏在我看來是必不可少的，火鍋？羊蠍子？老北京蔥爆？花式亂燉？好吧，那我這道菜可能叫‘嬸子的亂燉羊肉’吧，哦，對了，還有我爸的花雕酒……酒量不錯的人...
“羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、...
“秋冬兩季，最宜進補。冬主寒，多損陽，致血脈不暢，夜尿頻作，故進補宜溫腎，大補氣血爲妙，忌用清熱、寒涼之品。溫補主要指食性溫熱的食物，如羊肉以及蔥姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃這類食品可幫助改善怕冷的感覺，從而增強體...
“不滿週歲的羊肉，怎麼做怎麼都很好吃😊～”食材明細主料羊肉（300g）蛋清（1個）調料鹽（2g）辣椒粉（1勺）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）祕製涮鍋羊肉的做法步驟1、300克羊羔肉洗淨瀝乾。2、去筋切成薄厚均勻的肉片。3、...
“立冬羊肉鍋，滋補又暖身，天涼了，給家人燒上一鍋，美味又禦寒！原汁原味的羊肉鍋吃的就是個香！”食材明細主料羊腿（2.6斤）輔料蔥（適量）草果（適量）胡蘿蔔（適量）玉米（適量）八角（適量）姜（適量）豆蔻（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）進階（難度）紅燜羊...
“這是一道上班族的快手菜，賣相一般，味道極好。”食材明細主料羊肉（適量）輔料香菜（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒麪（適量）孜然面（適量）生抽（適量）十三香（適量）微辣（口味）煨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）祕製羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨2、...
“李時珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。但羊肉的氣味較重，對胃腸的消化負擔也較重，並不適合胃脾功能不好的人食用。和豬肉牛肉一樣，過多食用這類動物性脂肪，對...
“父親節回家親手爲他做一道紅燜羊肉不僅僅是因爲有營養最重要的是可以陪父親喝上兩杯聊聊久違的知心話”食材明細主料羊排肉（500g）胡蘿蔔（1根）輔料花椒（10粒）八角（1顆）桂皮（半個）幹辣椒（3個）生薑（3片）京蔥（半根）生抽（1勺）老抽（半勺）料酒（...
“兒子老說我做的紅燒肉不夠正宗，不像店裏面吃的那種（毛家那裏的紅燒肉一塊肉要12元那），今回，我也向天下的食友學習，試着用李錦記祕製紅燒汁做紅燒肉，兒子說這纔像紅燒肉！幸福嘛，就是有紅燒肉吃，哈哈哈！”食材明細主料五花肉（適量...
“紅燒肉，可以算是我最愛的肉菜之一了，肥瘦相間，甜而不膩，回味無窮啊~也算是我學做菜開始嘗試次數最多的一個了~（愛吃肉的我，你懂得。。）這個版本有可能不是最權威的，但是是我最愛的！哈哈收入我的私房菜名單！”食材明細主料五花...
“紅燜羊肉講究火候，特色是“上口筋，筋而酥，酥而爛，一口吃到爽”。作爲美食中的精品，其營養價值及健身功能不言而喻。俗話說“藥補不如食補”，這也得紅燜羊肉讓大家都非常喜愛。”食材明細主料羊腿肉（2斤）胡蘿蔔（1根）輔料大蔥（1...
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