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“豬油蔥油餅,小蔥裏面加入了固體的豬油,先煎後烘烤,餅受熱之後豬油全部融進麪餅裏面,香酥裏透出蔥香味,讓人慾罷不能.”食材明細主料麪粉(400克)輔料小蔥(70克)鹽(7克)豬油(20克)油(50克)水(200毫升)橄欖油(15克)蔥香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗...
“如果週末沒來得及準備工作日的乾糧,那麼在工作日的晚上吃過晚飯時不時就會做餅,蔥油餅經常做,用這種做法還是第一次,一樣的味道不一樣的做法,感覺這樣蠻有趣的,一圈一圈的,大約手掌大小。這款餅看起來還是蠻簡單的,做了兩次...
食材明細主料麪粉(300克)溫水(170克)輔料蔥(2棵)花生油(30克)配料鹽(3克)花椒粉(3克)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥油餅的做法步驟1、麪粉中加溫水和成麪糰,餳10分鐘。2、把蔥摘洗乾淨。3、切成碎末。4、把蔥、鹽、胡椒粉、...
“我們北方固有立春吃餅的習俗,意思是要把春天咬住,所以這立春也叫做咬春。立春是一年當中的第一個節氣,立是開始之意,立春揭開了春天的序幕,表示萬物復甦的春季的開始。讓我們好好的迎接春天吧。”食材明細主料麪粉(500克)...
食材明細主料水(180g)麪粉(300g)輔料植物油(適量)鹽(2g)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、麪粉加水和成光滑的麪糰,蓋上蓋子醒15分鐘2、將麪糰摁成餅3、擀成大面片4、表面刷上油5、撒上蔥花和鹽6、...
“看到很多人用豬油做蔥油餅,很香的樣子,也一直想自己做。但是不怎麼吃肉,去年做蛋黃酥熬豬油傷着了,就做了這款清油版的蔥油餅。也非常好吃,可以卷生菜,卷黃瓜絲雞蛋西紅柿等等,隨心搭配。是不錯的健康早餐。”食材明細主料...
用豬油。豬油製作的蔥花餅口感更加酥脆、味道更香。分割好的小麪糰底部要捏緊,不讓蔥掉出來。擀麪餅時候不要過於用力,以免壓的過實,油餅不容易起層。煎餅時候油多一些,餅才酥脆。吃剩的油餅放入冰箱冷藏爲宜,以免室溫過高...
“老公比較喜歡吃豬肉和蔥拌在麪糰裏的做法,因爲那樣更脆。我和孩子比較喜歡吃包餡兒的,更鬆軟。”食材明細主料麪粉(500g)輔料前腿肉(50g)酵母粉(2g)蔥(一棵)水(適量)白糖(半勺)鹽(3g)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉蔥油餅的...
“想吃蔥油餅了。”食材明細主料麪粉(適量)豬油(適量)輔料熱水(適量)油酥(適量)蔥花(適量)調料鹽(少量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)上海蔥油餅油餅的做法步驟1、擀開。2、做蔥油餅放入蔥花豬油酥油鹽。3、捲起來團成團壓扁...
“還是自己做的餅好吃啊,只是和麪覺得有點累啊,不過每次吃自己做的東西,都會很享受的”食材明細主料面(適量)輔料蔥(適量)孜然(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)安琪(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、水和麪...
“家常蔥油餅製作;”食材明細主料麪粉(500克)清水(350ml)輔料蔥油麪酥(適量)鹽(10克)香蔥末(適量)蔥香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、麪粉裏放少許鹽拌勻,用清水把麪粉和成軟麪糰.2、然後蓋上溼毛巾把麪糰鬆...
“小時候最愛吃蔥油餅了,一層層的,帶着蔥香,外面脆脆的,裏面軟軟的,非常好吃。記得有一年快要過春節了,剛好搬家,外面下着小雨,寒風凜冽,搬到新傢什麼也沒有,只有一些臨時工具,爸爸問我們吃什麼,我和哥哥都異口同聲的說:油餅!我和...
“家裏每次割了肉都會把豬皮剔下來放冰箱儲存,等攢多了就用來做豬皮凍吃。做豬皮凍時,把從豬皮上刮下來的肥肉放到鍋裏煉成豬油,剩下的油渣用來做烙餅,口感酥酥軟軟的,實在是饞人!”食材明細主料麪粉(適量)輔料豬油渣(適量)調料...
“作爲北方人,一進入冬天就喜歡吃點麪食,兒子也特別喜歡吃餅,餃子,包子等。今天第一次做蔥油餅就成功了(感謝婆婆的電話指導),老公吃了二張餅和兒子一張的,真是讓我很開心。繼續加油在營養的道路上,期待半年後新身份的轉變。”...
“神廚蔥油餅,外層酥脆,內層鬆軟,蔥香四溢!”食材明細主料高筋麪粉(300g)開水(180g)輔料花生油(40g)麪粉(30g)鹽(5g)蔥香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、麪粉加開水揉成光滑的燙麪團,醒面4小時以上,使麪糰柔軟。2、...
“這是跟着君之學習的一款小餅乾,後來第二次做的時候進行了改造,自己更喜歡第二次的味道。”食材明細主料麪粉(100g)橄欖油(15g)白糖(20g)乾酵母(2.5ml)水(45g)輔料玉米澱粉(50g)豬油(25g)鹽(3g)蔥末(12g)迷迭香末(3g)蔥香(口味)烘焙(工藝)數小...
“滴最愛哦蔥油餅當然是最愛之一哈小時候媽媽做的時候每次我都哈喇子一地但是不會做今天終於做出來了嘿嘿本來想烤酥餅但是沒黃油了一早店沒開門又餓得要死就嘗試了下上成品哦先”食材明細主料麪粉(適量)輔料蔥(適量)配料...
“在家裏很喜歡吃蔥花油餅,尤其是用豬油炸出的那股特殊的香味,讓我不能釋懷……只聞到那一股香味就忍不住咽口水了~~而且做起來也並不很麻煩。我們全家人都喜歡吃,一點兒也不膩,加上一點白砂糖淡淡的甜味真的脣齒留香啊!我...
“蔥油餅中抹上油酥,外焦裏酥,越嚼越香。”食材明細主料麪粉(半斤)輔料蔥(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油酥蔥油餅的做法步驟1、麪粉加少量開水,邊加水邊攪拌成絮狀。2、再加入少量麪粉揉成團。3...
食材明細主料麪粉(適量)油(適量)蔥(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、和麪。2、和麪,醒20分鐘。3、油燒熱。4、放入蔥、鹽、五香粉炸香。5、將面擀成圓餅。6、將炸好的蔥油倒在...
“因爲還要做別的,所以麪粉的量比較多。朋友們可以根據自己的需要來決定用多少麪粉。”食材明細主料高筋粉(420克)莜麪(80克)蔥花(適量)熟白芝麻(適量)輔料鹽(適量)菜籽油(適量)豬油渣(少許)鹹鮮(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬油渣...
“兒子小時候喜歡吃米飯,十歲時告訴我:“媽媽,我是北方的漢子,也喜歡吃麪食。”天,這一定是受他爸爸的影響。剛好,他不喜歡吃蔥,我就把它做成蔥油餅,小傢伙吃的不亦說乎。”食材明細主料麪粉(500克)輔料洋蔥(1個)蔥花(適量)配料鹽(1...
“下面的時候放點豬油,整碗麪都變香了!”食材明細主料五花肉(適量)刀削麪(適量)小蔥(適量)輔料生菜(適量)麪條(適量)生抽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)鮮醬油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬油渣蔥油麪的做法步驟1、準備...
“說起豬油,年齡大一些的人都不陌生。小時候,家裏常吃的就是豬油,見媽媽炒菜的時候,從一個小碗裏用小勺子挖一點豬油放進鍋中,慢慢融化後,放入蔥花,隨着油的爆香,滿屋的蔥香味,光聞着這種味就已經幸福滿滿了。”食材明細主料面...
“豬油,潤腸通便,補肺止咳,增進食慾,豬油蔥花餅搭配小米粥,那是絕配,但是豬油含膽固醇較高,三高人羣不宜多吃。”食材明細主料中筋麪粉(250克)水(180克)輔料蔥花(40克)豬油(30克)鹽(6克)原味(口味)未知(難度)豬油蔥花餅的做法步驟1、把鹽均...
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