豬油渣蔥油麪的做法 - 豬油渣蔥油麪怎麼做

“下面的時候放點豬油，整碗麪都變香了！”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬油渣蔥油麪的做法步驟

• 1、準備食材！五花肉切丁，小蔥洗淨切段，生菜洗淨備用，麪條我選的就是這種刀削麪，很筋道！

• 2、鍋裏放入五花肉，加少許的水，慢慢煸炒出油。

• 3、已經出油了，再煸一下即可出鍋。

• 4、鍋內再倒入適量的植物油，將蔥段爆出蔥油味，蔥炸幹了即可。

• 5、再將底油里加入麪條鮮，生抽，白糖，胡椒粉燒開裝碗備用。

• 6、煮鍋將水煮開後放入刀削麪煮熟。

• 7、再放入生菜燙一下撈出備用。

• 8、最後將面，菜撈出來裝盤，倒入事先調好的料汁，再加上脆脆的豬油炸和蔥，好吃的豬油渣蔥油拌麪就可以吃了！