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食材明細主料紅薯粉（適量）香菇（少許）芋艿（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）石城水餃的做法步驟1、芋艿加水煮熟2、取一個大容器，倒入紅薯粉，將煮熟的芋艿壓成泥，和紅薯粉攪拌均勻3...
“水疙瘩是運城的一道美食，大多數人都愛吃，而且天氣越冷越想吃，製作簡單、營養豐富。”食材明細主料南瓜（適量）西紅柿（適量）青菜（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞...
“今天嘗試了一下水煎餃，呵呵，相當像樣了。可惜的是老公加班，沒有及時回來吃，看來要明天早上了...”食材明細主料角瓜（適量（兩個中型的））雞蛋（適量）海米（適量）輔料鹽（適量）香油（一點）味精（適量）豆油（適量）五香粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（...
“廣東名點--水晶餃，皮白如雪，薄如紙，內陷隱約可見.由於外形美觀，味道鮮美爽滑，深受衆多食客讚譽。在家做出美味的內餡並不難，但要做出晶瑩剔透的外皮，卻不是一件容易的事。但是我們可以用另一種特別的材料，特別的方法，一樣可...
“鍾水餃始於光緒十九年，創始人鍾少白，原店名叫“協森茂”，1931年開始掛出了“荔枝巷鍾水餃”的招牌。以其獨特風味蜚聲海內外，是成都著名小吃。分別獲中國內貿部、中國烹協、全國餐飲綠色工程委員會授予“中華老字號”、...
食材明細主料豬肉（適量）芹菜（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料麪粉（適量）酵母（適量）鹽（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）水餃的做法步驟1、麪粉加酵母，適量鹽，適量糖。2、加溫水用筷子攪成絮狀。3...
食材明細主料馬鈴薯澱粉（300g）輔料西紅柿（1個）蔥（2顆）雞蛋（4個）十三香（適量）鹽（適量）雞粉（適量）糖（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水晶餃的做法步驟1、準備馬鈴薯澱粉300g2、用沸水把澱粉和成麪糰狀，然後醒...
“肯定有人嫌剝石榴麻煩懶得吃吧（我就是）。石榴不僅味道甜美，而且有生津止渴,收斂固澀,止瀉止血的功效。現在教大家一種輕鬆剝石榴的方法，有了它，連我這懶人也喜歡剝石榴了。”食材明細主料石榴（你喜歡剝幾個就剝幾個，能吃了...
食材明細主料豬肉（200G）韭菜（500G）餃子皮（2斤）輔料雞蛋（三個）大頭菜（少許）辣白菜（少許）酸菜（少許）地瓜（一個）烤腸（少許）墨魚丸（3個）泡椒（少許）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）牛肉粉（適量）蔥（適量）蒜末（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水餃的做法步驟...
每當冬至這個節日，很多地方的風俗就是吃餃子了。如果你想要加盟一家餃子店的話，最不用擔心的就是沒有生意的問題了，因爲在任何時候都不會沒有餃子的需求。而且餃子店一天下來的銷售量也是非常多的。目前餃子行業的市場形...
餐飲提問：加盟加盟水餃城需要多少錢才子哥98回答：1.在一些一線城市，以上海爲例，總投資費用大概是218萬元，費用包括考察服務費約3萬元，加盟費約20萬元，保證金約5萬元，房租約60萬元每年，裝修設備費約100萬元，流動資金約30萬元。2....
水餃是中國人的傳統食物，老少皆宜，深受廣大食客的喜愛，不僅僅在過年的時候，就是在平時，水餃也是很多人吃飯的選擇，但是水餃製作繁瑣，所以很多人會選擇在外面的餐廳食用，而大娘水餃是做的比較出色的水餃餐廳，那麼在縣城能加盟大...
水餃是一種無論在什麼時候，都不會被淘汰掉的美食，或許，每個人對於餃子都有着不一樣的情懷，在特殊的時間之下，總是想要吃餃子!因此，此時的你若是想要開一個美食店的話，那麼開一個餃子店不二的選擇!若是想要在聊城開一家餃子店...
食材明細主料石橄欖（100g）輔料清水（1000ml）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）煮石橄欖水的做法步驟1、石橄欖清洗乾淨，去泥沙。洗五遍左右。2、瀝乾水。3、放入電燉鍋中，加清水。4、按快燉鍵，燉1.5小時。5、燉好斷電，涼涼。6...
“一般想要吃到魚的鮮味，廣東人用清蒸的做法。如果用魚煮湯，多數先將魚煎一下，然後猛火煮湯，這樣出來的魚湯乳白鮮美，不過魚肉就爛掉了。不過，還有一種做法，就是鹽水浸魚，這樣，既能保持魚肉的鮮美，如果想把湯喝了，魚湯也清甜，呵呵...
“安徽宣城，水美人勤。三寶待客，賓至如歸。三寶說的是水陽乾子、水陽鴨腳包和水陽鴨翅，“水陽乾子產自水陽鎮，是一種以黃豆爲原料的豆腐乾。“鴨腳包、鴨翅等系列產品是宣城水陽當地土特產。鴨子主要是濰偃散養，主食魚蝦的...
“在四川，水餃只是作爲一種小吃，因此餡心多用肉製作，製作也講究得多，配上特製的好湯和調料，互相補充，相得益彰。以前，成都賣水餃的攤店不少，其中以“鍾水餃”最爲有名，這是因其水餃皮薄、餡嫩、味美之故。小小鐘水餃，味系川人鄉...
“冬至，好像還是第一次只吃餃子沒吃米飯……好多年不在老家冬至都不太重視……今天心情好就做一次……後來太餓了忘記拍煮熟的照片了，😄”食材明細主料豬肉（200克）輔料胡蘿蔔（1段）油豆腐（1條）姜（1塊）蔥白（6棵）清淡（口味）煮（工藝）三刻...
食材明細主料餃子麪糰（200克）雞蛋（一個）芹菜（100克）黑木耳（50克）香菇（50克）豆腐（50克）西紅柿（一個）黃花菜（50克）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）湯水餃的做法步驟1、雞蛋、芹菜、木耳、香菇、豆...
“一份肉餡可以做兩種口味的水餃，真的很簡單。包的多可以放進冰箱冷凍。想吃就拿出煮一下。不要在買速凍水餃了奧！”食材明細主料肉餡（適量）餃子皮（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）蔥末（適量）雞精（適量）糖（適量）雞蛋（適量）五香粉（適量）胡椒粉...
“八帶水餃鮮美多汁，還很有嚼頭，有時間的話不妨自己動手試一下。”食材明細主料精豬五花（200克）韭菜（200克）鮮八帶（250克）麪粉（適量）輔料蠔油（適量）食鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）八帶水餃的做法步驟1、溫水...
“煙臺人民喜歡吃餃子，動不動就要包一頓餃子，逢年過節更甚，大街小巷的餃子館也很多。用作餃子餡的材料很多，驢肉牛肉羊肉豬肉、蝦仁蜌蠐念魚鮁魚海腸魷魚、青椒黃瓜西紅柿茄子芹菜茴香等等都可以用來做餡。一直都喜歡吃瓜...
食材明細主料軟籽石榴（一個）原味蘇打水（1瓶）調料冰塊（適量）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）石榴氣泡水的做法步驟1、石榴剝去外皮。2、準備冰塊、蘇打水和剝好的石榴籽。3、把石榴籽放入杯中，用攪汁棒壓出果汁。4、放入...
“1斤肉，兩種餡，煎餃、水餃兩種吃法，中國人常吃的餃子．”食材明細主料餃子粉（300克）輔料牛肉（500克）酸菜（300克）芹菜（250克）溫水（適量）配料蔥（50克）姜（10克）香油（50克）紅辣椒（適量）八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）老抽（適量）酸辣（口...
“浮水拐：哈哈！我家鄉那麼叫的，像餃子，可比餃子大很多，而且不是用麪粉做成，是用糯米粉和粘米粉做成的，很特別吧！有見過那麼大的餃子嗎？呵呵........”食材明細主料韭菜（適量）輔料肉（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）雞粉（適量）胡椒粉...
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