有關高湯怎麼做的精選大全

2023-12-26 食材明細主料豬排骨（500g）輔料生薑（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）高湯的做法步驟1、排骨放入開水鍋中焯水五分鐘，加生薑去腥。2、排骨沖洗瀝乾水。3、放入電飯煲中，加生薑和清水。4、按美味湯鍵，煲2小時。5、煲好。...

雞高湯的做法孃家廚房祕訣－雞高湯及高湯收納法Chicken - stock 雞高湯怎麼做

2024-02-27 “.”食材明細主料老母雞（一隻）豬皮（一塊）雞爪（6只）清淡（口味）煨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞高湯的做法步驟1、湯鍋一隻放上述材料後，水量爲12碗飯碗或蓋過材料。2、以中火先讓水滾後，再開中小火滾上2-3小時或滾至水量少1/3。3、...

自制高湯的做法 - 自制高湯怎麼做

2023-12-26 食材明細主料牛骨頭（1塊）豬皮（3張）小鯽魚（2條）山楂乾紅棗（5權）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制高湯的做法步驟1、鯽魚，豬皮，山楂，大棗一起放在鍋裏。2、加滿水通上電開小火燉13個小時。3、把豬皮，骨頭撈出放備用。4、把高湯...

大骨高湯的做法家庭版大骨高湯大骨高湯怎麼做

2024-02-28 “做菜的時候經常要用到高湯，米芽奉上最簡易的家庭版高湯，一樣做出鮮美滋味哦！”食材明細主料豬大骨（800克）輔料白蘿蔔（2截）大蔥（2段）姜（適量）蒜（3片）配料胡椒粒（1小把）黃酒（1大）糖（適量）鹽（1/2小勺）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大骨...

高湯白菜的做法 “ 燉菜 ”高湯白菜高湯白菜怎麼做

2023-12-30 “秋季乾燥多喝湯，熬了一鍋豬骨湯燉白菜，湯汁鮮美，口感鹹香，營養美味。”食材明細主料白菜（適量）豬骨湯（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）香菜（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯白菜的做法步驟1、成品圖。2、提前豬骨...

素高湯的做法 - 素高湯怎麼做

2024-02-01 “素高湯清甜回甘，有了它，煮菜不需要加鮮味劑，可以伴面吃，還可以用來涮素火鍋。素高湯可分裝在瓶子裏放冰箱，需要時取出來煮菜，可存放3天”食材明細主料蓮藕（1節）胡蘿蔔（1根）香菇（3個）花生（20克）紅棗（5個）玉米（半根）薑片（10克）鹹甜（口味）煮（...

營養高湯的做法 - 營養高湯怎麼做

2024-02-10 “1.在微信公衆號裏添加【杜鵑花美食】即可訂閱我每天爲大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！很多時候我們在做菜做湯時都會用到高湯，特別是在做湯菜時，一碗高湯做出來的濃郁香味跟清水煮掛麪的是不能相比較的。有時候爲...

高湯煮餃的做法 - 高湯煮餃怎麼做

2024-02-26 “用料：凍餃適量，高湯1碗，蔥末少許，雞蛋1個，調味鮮，方法：1、備好適量的餃子，2、高湯1碗，放在電磁爐上燒開，打進雞蛋煮熟。3、再下入餃子，加入適量的精鹽，4、將餃子煮熟，5、撒上蔥末，調入調味鮮即成。”食材明細主料凍餃（適量）輔料高湯...

柴魚高湯的做法 - 柴魚高湯怎麼做

2024-01-28 “買了好多木魚花和裙帶菜，然後突發奇想，想了個加強版的柴魚高湯”食材明細主料海帶（適量）木魚花（一大把）輔料幹裙帶菜（一小把）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）柴魚高湯的做法步驟1、在砂鍋中加入洗淨泡發好的海帶2、加入洗...

高湯餛飩的做法 - 高湯餛飩怎麼做

2024-01-05 食材明細主料精排（一根）瘦肉餡（三兩）餛飩皮（適量）雞蛋（一個）輔料蔥白（一根）姜（少許）鹽（少許）生抽（少許）蔥油（少許）香油（少許）香蔥（一根）紫菜（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯餛飩的做法步驟1、先把排骨燉好。2、準備的食材...

高湯蒸蛋的做法 - 高湯蒸蛋怎麼做

2024-02-24 “加入高湯蒸出的水蛋，營養豐富，蛋香濃郁，味道鮮美，又嫩又滑，果凍一般的口感，真是太棒啦！據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要爲卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極爲近似，人體對雞蛋蛋白質...

高湯白菜的做法 - 高湯白菜怎麼做

2024-02-25 食材明細主料白菜（適量）輔料高湯（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高湯白菜的做法步驟1、白菜，切去菜葉部分2、切成條3、切斜刀成片4、熱鍋，放油，放白菜，翻炒5、加入高湯高湯，就是家裏燉雞剩下的湯，我留下來了，已經...

高湯騰菜的做法 - 高湯騰菜怎麼做

2024-02-24 “高湯騰菜，清淡爽滑美味。騰菜是一種容易種的青菜，春夏季節買回帶有根的騰菜回家，將葉子做菜，根部插入地裏，一段時間就長出了新的騰菜葉，想吃的時候到地裏摘一把又是一餐，長了又摘，摘了又長，來來回回要吃至夏季末。爲了迎逢素...

高湯餃子的做法 *團圓飯*高湯餃子高湯餃子怎麼做

2024-01-03 食材明細主料餃子（適量）輔料高湯（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）高湯餃子的做法步驟1、我用的高湯就是。鴨肉海帶湯。反正過年嗎。高湯是大把的。2、手工餃子。3、水開下入餃子。加鹽開始煮。4、水開後。加...

自制高湯的做法自制高湯（代替雞湯/雞精）自制高湯怎麼做

2023-12-28 “一看到食譜裏寫“高湯/雞湯”這些字眼，我的第一反應就是“又要加味精嗎”😂。高湯雞湯雞粉…確實是廚房裏必不可少的“調味料”，讓人又愛又恨，加多了不忍心（寶寶才三歲就開始吃味精家常菜），加少了又不夠好吃（挑食症的一家...

高湯麪的做法 - 高湯麪怎麼做

2024-01-02 食材明細主料麪條（一人份）輔料高湯（適量）原味（口味）未知（難度）高湯麪的做法步驟1、麪條煮熟2、煮熟撈入碗裏，放適量高湯3、成品圖...

高湯豆腐的做法 - 高湯豆腐怎麼做

2024-02-25 “豆腐，古稱“福黎”，是我國素食菜餚的主要原料，歷來受到人們的歡迎，被譽爲“植物肉”。其營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。豆腐爲補益清熱養...

雞汁高湯的做法 - 雞汁高湯怎麼做

2024-02-01 “雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，"補虛"的功效也爲人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用；”食材明細主料老母雞（0.5個）輔料生薑（1塊）鹽（1勺）山楂（1個）桂皮（1條）八角（1個）大蔥（1段）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小...

日式高湯的做法 - 日式高湯怎麼做

2023-12-31 “日式高湯可以參考的比率是大概水分的1.5％的昆布，然後1.5％的鰹魚片，若有時間的話，放一個晚上，不必煮，因爲已經昆布的營養都出來了。先把它拿出來，然後開火就可以了。”食材明細主料鰹魚片（15g）海帶（15g(昆布)）輔料水（1000cc）魚香（口...

蝦高湯的做法 - 蝦高湯怎麼做

2024-01-05 “輔食中做些高湯儲備着，可以給單調的輔食增添一些風味，加入到湯麪、粥或湯羹中，使輔食足夠鮮美味道更濃郁，寶寶更有食慾。飲食界有句話叫“善用高湯、無湯不成菜”。高湯的做法很多，有葷有素，主要有雞高湯、豬高湯、牛高湯...

蝦頭高湯的做法 - 蝦頭高湯怎麼做

2023-12-26 “清淡鮮香～”食材明細主料鮮蝦（200g）魚丸（3-4個）木耳（3-4小朵）胡蘿蔔（半個）娃娃菜（1片）芹菜葉（少許（或香菜葉））輔料蔥薑蒜（適量）調料鹽（1小勺）白胡椒碎（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦頭高湯的做法步驟1、200克鮮蝦去頭，將蝦頭洗...