素高湯的做法 - 素高湯怎麼做

“素高湯清甜回甘，有了它，煮菜不需要加鮮味劑，可以伴面吃，還可以用來涮素火鍋。素高湯可分裝在瓶子裏放冰箱，需要時取出來煮菜，可存放3天”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

素高湯的做法步驟

• 1、將蓮藕、紅蘿蔔洗淨去皮切塊，玉米洗淨切塊，其它材料洗乾淨。香菇煮前先泡發。

• 2、將所有材料放入鍋內，加滿水，大火燒開後轉小火煮2小時。

• 3、熄火後，加點鹽當作湯來喝，也可以把材料撈出，把湯分裝到保鮮盒裏存放，煮菜需要時取出來用。