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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉帶皮:1斤輔料黃耆:5錢黨蔘:3錢黑棗:3錢廣皮:3錢參須:2錢枸杞:2錢桂皮:1錢丁香:1錢麻油:1大匙蔥:3根八角:2錢蒜頭:5瓣薑片:3片老薑:4兩酒:1杯水:適量具體步驟1.將中...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料香菇:100甘蔗:100羊肉塊:1500荸薺:150羊肉爐藥包:1包冬筍:300輔料豆腐乳:50蠔油:2茶匙紹興酒:30胡椒粉:少許蒜頭:5個鹽:適量老薑:100瑤柱醬:70蔭油:50腐竹:適量油:3...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶皮骨土羊肉:1斤輔料廣皮:2錢紅棗:3錢桂蒂:2錢黨蔘:3錢黑棗:3錢杜仲:3錢花椒:1錢麥門冬:2錢黃耆:5錢枸杞:5錢水:15蔥段:3根酒:1杯生薑:少許薑片:3片具體步驟1.先將杜...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料市售素羊肉:1斤嫩薑片:5片麻油:1大匙輔料酒:少許水:10杯紅棗:5錢黃耆:5錢草果:1粒參須:2錢枸杞:2錢川芎:2錢具體步驟1.將中藥包用水及米酒浸泡10分鐘,用大火煮開,...
“健康功效:羊肉:補腎壯陽、益氣、擴張血管”食材明細主料羊肉(200克)辣椒粉(少許)輔料鹽(少許)花椒粉(少許)孜然粉(少許)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐烤羊肉串的做法步驟1、將羊肉切好,放佐料辦好。2、串好串3、1.羊肉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:適量輔料桂枝:兩錢陳皮:兩錢熟地:兩錢白果:兩錢當歸:三錢黨蔘:三錢枸杞子:三錢黃耆:三錢紅棗:6顆白菜:1顆香菇:N朵胡蘿蔔:1根蔥白:3根姜:1塊米酒:半瓶具體步驟1.將藥...
“家裏還有些羊肉,再不吃要放幹了凍久了也會不新鮮地。剛好也想吃羊肉串了。嘿嘿”食材明細主料羊肉(400g)輔料鹽(少許)醬油(一調羹)辣椒麪(少許)胡椒麪(少許)孜然粉(少許)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤羊肉串的做法步驟1...
用微波爐烤羊肉串一定要控制好時間和溫度。1、準備好材料,將肉提前醃製,切片。2、把竹籤拿水浸泡30分鐘以上,以防烤焦。3、串好羊肉串兒,撒上孜然辣椒上微波爐烤。4、按微波爐上的烤肉鍵,20分鐘即可。...
食材明細主料羊後腿(一隻)輔料孜然(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)私家蜜制羊肉的做法步驟1、精選羊後腿一隻2、精選羊後腿一隻,用姜蔥,鹽,香料等~醃製3小時備用3、用中火烤制一小時...
“自古中國人就有入秋後,食用羊肉以滋補身體的習慣。羊肉一般分爲綿羊及山羊,因爲地域氣候的關係內陸及一些地區食用綿羊比較多。綿羊一般是殺了直接扒皮以作後續作用,而南方大多地方在食用羊肉上選擇山羊肉的還是最爲多...
“中秋朋友送了一隻小羊,剔出骨頭、心肝肺。腿骨做湯,心肝肺、JJ白腰、腰子做鍋煲羊肉、羊肉烤串。”食材明細主料帶骨羊肉(適量)白腰(適量)紅腰(適量)肋骨(適量)輔料青蒜(適量)香菜末(適量)辣椒油(適量)其他(口味)其他(工藝)一天(耗時)進階...
“吃上一碗羊肚菌的湯菜溫暖了我的春天。”食材明細主料羊肚菌(250克)筍絲(50克)鴨架子(一個)輔料蔥段(適量)薑片(適量)花椒(少許)調料胡椒粉(少許)鹽(少許)酒(少許)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)私房羊肚菌的做法步驟1、把鴨架子取...
食材明細主料羊棒骨(適量)輔料香葉(適量)白芷(適量)大蔥(適量)茴香(適量)八角(適量)桂皮(適量)酸奶(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)私房燉羊肉的做法步驟1、羊棒骨浸泡冷水中20分鐘,祛除血水2、開水汆湯,去浮沫3、撈出後加沫過...
“【仙草味道私房菜】之【苗先生的味道】👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳:蔥爆羊肉❤蔥爆羊肉聽着就快意恩仇那麼解饞❤更何況對於家裏的食肉人士苗先生❤羊肉性平和,溫補,適宜體質偏寒的體質❤雖然我們家苗先生的體質並...
“一個人在家,特別喜歡這種蒸燉湯,胡蘿蔔羊肉中加入了麥冬,雪梨片,海底椰等,燉好的湯清香中透着微甜,可潤肺養陰,止咳暖胃,去除心煩內熱,提高睡眠質量。”食材明細主料羊肉(200g)胡蘿蔔(1段)輔料枸杞(8顆)生薑(2塊)蜜棗(1個)麥冬(8個)海底...
“背景其實不喜歡吃羊肉,有羶味受不了,朋友是內蒙的,年年都從那邊買個半隻運回來吃吃,口感什麼非常好,不吃羊肉的我都想吃點了,因爲是糧食養的羊,沒有那麼重的羊肉,拿回來那天就琢磨吃點羊肉串……每次想吃的時候,老公幽幽的來...
羊肉串可謂是新疆的一大特色食品了,經常會在各個地方看見賣新疆羊肉串的。晚上的夜宵攤就有很多賣羊肉串的,有嚼勁的羊肉配上撒上的各種燒烤料,那纔是美味。如果學會了怎麼烤出好吃的羊肉串,那就不用想着晚上去吃夜宵了,只...
“炎熱的夏天,在外面吃燒烤太不衛生,也不瞭解肉的底細,還是買來羊肉自己在家做,方便又實惠呢!”食材明細主料羊腿肉(250克)輔料孜然(適量)辣椒麪(適量)燒烤料(適量)配料色拉油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤羊肉串的做法...
餐飲提問:尚膳私廚加盟費多少,尚膳私廚的加盟條件whh19876回答:餐廳吃的就是一個味道,您菜品的味道上去了,那麼顧客也就越來越多,所以,加盟尚膳私廚賺錢嗎?回答是當然能,前提是做任何事情都是用全力去做,只要您的味道好,那麼回頭...
“滋陰補腎”食材明細主料羊肉(600g)輔料蔥(20g)老薑(75g)水(600ml)鹽(1匙)料酒(50ml)黃豆瓣醬(2匙)色拉油(10ml)當歸(10g)枸杞(10g)山藥(10g)人蔘須(10g)紅棗(10g)糖(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)十全大補羊肉爐的做法步驟1、老薑洗淨...
“羊肉汆面是老北京的一道傳統美食製作簡單(適合秋冬季使用)又好吃!”食材明細主料羊肉餡(250克)蒜黃(150克)輔料蔥(20克)姜(15克)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)老北京私房羊肉汆面...
餐飲提問:尚膳私廚加盟費多少大甜甜謝老漢回答:餐廳吃的就是一個味道,您菜品的味道上去了,那麼顧客也就越來越多,所以,加盟尚膳私廚賺錢嗎?回答是當然能,前提是做任何事情都是用全力去做,只要您的味道好,那麼回頭客就有了,還有就...
餐飲提問:尚膳私廚加盟費是多少?寶貝69回答:吃貨對吃感興趣,當然一些創業者就對項目感興趣,有些人就問,尚膳私廚的加盟費大概在多少?中餐嘛,佔地比奶茶店,冰淇淋店要大,自然費用也多,費用大概就在四十萬左右,而且回報週期大概就在...
電烤爐、碳烤爐以及燃氣烤爐。烤羊肉串是新疆地區的傳統美食,而烤羊肉串用的爐子主要有三種,碳烤爐、電烤爐以及燃氣烤爐。最傳統的烤羊肉串是用的碳烤爐,在爐子底層放上一些燃的碳火,將羊肉放在上面就可以烤了,用碳烤爐烤...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘鴨肉的一般吃法都是烤鴨,但是烤鴨油膩,不容易消化,所以烤鴨並不是最好的吃法,下面小編就來給大家介紹一種鴨肉滋補的吃法,就是私房原膳嫩鴨,用鴨肉煲湯,是歲...
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